unico ウニコ LUMBER-mini スモールシェルフ unicoウニコのLUMBER-mini(ランバーミニ)シリーズよりスモールシェルフ

お試しで購入したノドグロの干物が美味しかったので、今回、小さいけど10枚で送料無料のこの商品を購入しました。とても食べやすいお魚です。

クセのない白身で美味しいんですが、前回のものに比べて身が薄くて脂の乗りが今一つで、旨味も薄い様に感じました。 大きさを考えたら安いし、自然のものだから仕方ないですね。

ハモ料理は京都と言われて、幾度か洗礼された決め細やかなハモ料理を味わいましたが、これとは全く別で料理処理の提案としての新鮮であって尚且つシンプルでワイルドな中で実に繊細なハモの真髄を味わえた良き食材にめぐり合えた幸わせに今酔っています。実に美味しい。

まだ届いていませんが広告を見る限りでは美味いと思います。

でかい。安い。美味い。3拍子揃っています。焼いて食べ、煮て食べ、満足できる味です。リピートを繰り返しています。

食べ終わったのでレビューを。20枚購入して訳ありはサイズ的なものと認識していましたが、当たり外れがあるようで、ジューシーなものもあれば、淡泊なものもありました。塩加減は丁度良く、もう少し塩効かせてもいいかなぁと言ったところです。この小さな魚体のどこにと思わせるほどの脂のりのものもあり、1枚105円だったし文句ないかなぁと言うところ。次回はもっと大きい魚体のどのぐろが食べたいと思いました。

とても美味しいのでまた手が出てしまいました。

以前よりメロを探していたのですがなかなかいいのとめぐり合えなかったので、今回はよろこんでおります。

脂乗りも良くておいしかったです。今回は特大と普通をとりませて購入しましたが、大きさは特大サイズと比べても遜色ありませんでした。うれしいやらがっかりやら、微妙な気分でした。リピの場合はこのサイズを購入します。

今回は、配慮頂き有り難うございました。 新鮮で、大変良かったです。 私の親戚は、技術がないので刺身は難しかったですが、鍋・煮魚・焼き魚とそれぞれで堪能することが出来ました。 特に、山国で現在の地方経済ではこのような新鮮な種類の違う物は手に入りにくいので喜んでました。