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初めて購入しました。お刺身が美味しく食べられます。

2本目の購入です。 昔ながらの製法でつくられた生醤油を探していました。 やはりコクと深みがあって一般に売られているものとは 全然違いました。加熱するのがもったいないのでなるべく 生で頂いています。

今年の高菜漬けと梅干用に買いました。我家の塩はこれと決めているので、丁度お安く買えてよかったです。

刺身醤油にも適しています。毎日のお料理に安心して使えるお醤油です。 ３本位づつ購入できたらもっといいかな。

親戚に勧められて、ネットで探して購入しました。 非常に美味しい醤油です。 刺身はこの醤油でないとすっかりダメです。 納豆にも合います。

見た目は濃いですが、とっても甘みがあっておいしい醤油です。魚の煮炊きに使ってもおいしいです。何回もリピ−トしそうです。

熊本の醤油はやめられません。 コク味ともに最高です。

甘すぎず 塩がたちすぎることもなく とてもバランスの良いおいしい素直なお醤油だと思っています。だからそのままはもちろん、料理にも使いやすいです。地味なことかもしれないけどそれってとっても大切かと。私の場合は、近所の自然食品店やスーパー、ネットなどで気になるお醤油は一通り試して結局これに落ち着きました。大手や有名なメーカー以外にもお醤油のメーカーは沢山あって、地方ごとにその土地の味にあったお醤油があると思うので、どれが一番!ということでは無いと思いますし、刺身醤油な他のものも手元においたりしてますがそれはオプションで、私のなかではこのお醤油が風味・味にも満足出来、かつ安心も出来ちゃう、切らさない定番のお醤油です。

独特の味わいがあっていいですね。刺身にピッタリ！！

関西在住で、ふだん薄口醤油を使っている私には、ちょっと色が濃くて使いづらいかな・・・とも思いましたが、今日ぶり大根を作ってみて、その美味しさがハッキリわかりました！おすすめです。

主人が、出雲の方へ出張した時に、この醤油を見つけ、買ってきてとてもきにいったので、それ以来ずっとこちらの醤油を使っています。甘くてまろやかなため、ドレッシングの代わりにサラダにそのままかけたり、もちろん刺身にも使います。煮炊きには向かないかなとも思いますが、そのままかけるものには万能です。