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お菓子作りが大好きなのですが、バターと砂糖の量が気になるのと、バターで胃もたれするようになってしまったので自粛してました(泣) そんな時に芸能人ブログでなかしましほさんのお菓子の本を知って、クッキーが好きなのでこちらの本を購入してみました。 菜種油、メープルシロップ、全粒粉など普段は使わないので、まずは材料集めから。 まず、基本のクッキーときなこのクッキーを作りました。 生地がかなりまとまりずらくて苦戦しました。コツを掴むまでは難しいかな？でも、手順が細かく丁寧に写真入りで記載されているのでわかりやすいです。 クッキーというよりビスケットの食感で、わたしは牛乳が欲しくなります(笑) 香ばしくて、素朴な味です。バター入りクッキーとは別物ですが、おいしいです☆ 何より体に優しい素材を詰め込んだ感じで罪悪感なく、お菓子作りが楽しめます。 素朴な味が好きな方にはオススメです☆

内容は基礎＋バリエーションで、わかりやすい丁寧な本です。 シンプルな内容なんですが、お菓子の専門学校ならではの微妙なレシピのさじ加減?!が光ってます。クッキー以外は全部作ってみましたが、どれもとてもおいしかったです！！ 『手作りに良くある味』から一歩抜け出せます。 作りながら書き込んで、自分だけの一冊にしたい本です。

図書館で借りて、一目で気に入ったので購入しました。 中華まん、パン、ミキサーパンを作りましたが、中華まんのふかふか具合が一番気に入っています。パンはレシピ通りに作るとちょっと卵が多いのか、黄色っぽくなります。ミキサーパンはホットケーキみたいな感じで、型が深すぎると中身が生焼けになってしまいます。個人的に、中華まんとソーセージパンがおすすめです。

見ているだけで楽しくて、実際作ってもおいしくて、大活躍しています。 混ぜるだけで簡単にできるレシピばかりで嬉しいです。

娘の誕生日プレゼントのひとつにしました。 シリコン型とエプロンがついてこのお値段なのでお得です。 シリコン型は普通に売っているものと変わらないようです。小さいので、取りにくいですが、サラダ油や溶かしバターを塗っておいたら楽です。 本の内容もかわいくて、作ってみたくなります。

ジャッキー大好きな娘に。全然こびりつかなくていいですね！娘も喜んで食べてくれたので大満足です(^^)

ジャッキーが好きで飛びついて購入しましたが、IH非対応だったので使えずにいます。

表紙のスマイルクッキー 口コミ通りの分量、焼き時間で作ったらまとまらない。焼き過ぎ状態になってしまいました。 気持ち油分を多めでまとまり、焼き時間は20分で充分でした。 味はバター使用のクッキーを想像してたら、マズイと言われました(笑) 黒糖ココナッツクッキーはウケが良かったです。

さっそくバナナマフィンを作ってみました。 作る工程は本当に簡単。 子供と作るには、作業が少なくうってつけです。 味はやっぱり、個人的にはバターを使った物にはかなわないかなーと思いました。作り方が悪かったのか生地も何だかモソモソしてました(笑) 友人にプレゼントしたら今まで貰った物とは違ってノーコメントと言われました(笑)