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兄弟姉妹が実家に集まる日に合わせて白ミル貝と平貝を注文しました。 全員が貝好きで、皆で調理し、貝丼を楽しみました。 味のミル貝と歯触りの平貝、本当に美味しく戴きました。

白ミル貝はよく食べますが本ミル貝を食べるのは初めてでした。 義母の誕生日のお祝いの食事用に購入しました。箱を開けて大きさにびっくり。そして新鮮ですごーく美味しいミル貝！刺身と肝はバター炒めにしていただきました。 また購入したいです！

魚屋さんなどで売っているみる貝刺しとは全く別物です。臭みがあるしぐにゃっとした食感で生食は無理です。解凍するとかなり水っぽいし買って失敗でした。生以外の食べ方を思案中です。

刺身で食べてみました。余り期待はしていませんでしたが、歯ごたえは満足なものではないですね。ミル貝はもっと歯ごたえはありますが、グニャっとした感じですね。 味は悪くもなく「貝」といった感じかな。ミル貝な感じは少し遠いです。 一番気になったのは、ページの表記に「中国加工」と書かれていない事です。 届いた商品には[中国加工]と、書かれていました。 原材料 クロミルガイ（グイダック） カナダ産 と、書かれていますが ちゃんと、「中国加工」と表記してほしいですね。 トータルで考えると、もう少し値段は安くてもいい感じですね。

ネット相場は通常高額になっていますが、おもてなし参道さんは業界の適正価格でいわば良心的と言えます。もちろん商品も上等で、そういう意味で適正価格と思います。

貝自体が大きく、とても新鮮で美味でした、貝好きの人には、絶対お勧めです。

遅くなりましたが2月下旬の購入です。 貝類が大好きなので購入しました。 以前はスーパーにも置いてあったのですが、最近は殻付きの物は置いて無いですね。 少し小ぶりかなと思いましたが、4匹入っていました。 殻が取り外しやすいよう割れ目があったと思います。 身を取り出してさっとお湯にくぐらせ氷水に・・・べろんと皮を剥いてできあがり。 とてもおいしいです。貝好きにはたまりません。 もったいないので少しずつ楽しみたいので処理した状態で冷凍保存しました。