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ポン酢やカボス酢をつくるために購入しました。 たね無しのおかげで、スクィーズするのが簡単で、たっぷりのジュースができました。 3kgで1500ccくらいのジュースです。 たねが少しでも入っていれば、ジャム用のペクチンとして取っておこうかとも思ったのですが、見事に入っていませんでした^^ なので、今年は作りません。 来年は種ありも1kgくらい買おうかな。

備考にマーマレード作りと書いたのを配慮してくださったのか、大きめサイズが多めに入っていたように思います。 夏みかん？と思うくらいの大きさのもありました。 香りも良く、果汁もいっぱいでした。 週末にはりきって作業します。 ありがとうございました。

両親共に大分出身で、私もかぼすがないと秋がこない！というくらいかぼすが大好きなので、届いたときには飛び上がるほど嬉しかったです。 りっぱで大きなカボスです。 黄色くなったものは、絞ってペットボトルで保存しているのですが、こちらのかぼすは色が濃く香りもいいです♪

日曜日に注文し、東京には水曜日の午前にクール便で到着しました。 サイズは大小混みですが、大きすぎるものがなく使いやすいです。 とても新鮮でレモンのように酸っぱすぎないため しぼってオリゴ糖やはちみつを入れてお湯で薄めて 飲むととてもおいしいです。 焼き魚にももちろん合いますが、 塩コショウハーブをかけたグリルした鶏もも肉に ギュッとしぼって食べるのもハマります。 無農薬なので、皮を細かくスライスして砂糖と煮詰めると ゆず茶風になりました。 おいしいかぼすをありがとうございました。

とてもジューシーですね〜。嬉しくなりました。種が無いことできれいに絞れるし。でも不思議、半信半疑です。ぶどうにしても種無しのが有るけど。

レシピにあったとおり、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーと混ぜてカルパッチョにしてみました！ 辛さと酸味だけでなく風味があるのでリッチなカルパッチョに仕上がり、とても美味しかったです！ いろいろな食べ方で試すのが楽しみです！！

へべすって何？レビュー見て試しに買ってみました。袋をちょっとだけ開けた瞬間、すでにふわ〜っと柚子よりも強いシトラス系の香りが部屋中に。これはイケそうと思い、手始めに、永谷園・松茸のお吸い物にハラっと振りかけてみたところ、なんと料亭の味と香りに！焼き鳥にもイケました！柚子を買うつもりが大当たり、へべすすごく気に入りましたねー。今日はトリの奉書焼きに試そうと思ってます♪

タバスコとは違い、かぼすの香りが食欲を誘います。