Cybexサイベックス メリオカーボン　2023モデル サイベックス（CYBEX） メリオ カーボン 2023 最新 MELIO CARBON

ミモレット大好きです。(ホール買いすることも・・・) なかなか自分ではここまで熟成させられない。 スライスしたら舌の上でとろける芳醇さ。 ブロックではジャリジャリしたアミノ酸の旨味。 久しぶりに美味しいミモレットを頂きました♪

何度か頂いていますが、噛めば噛むほどこくが有ると云うのか、甘みがある大変美味しいチーズです。

カチンカチンのかた〜〜いチーズです。 チーズｽﾗｲｻｰで、薄くスライスしていただきますが、これが何と！！！ カラスミの味がするのです〜〜〜〜！！ 少しづつスライスしながら、ワインのおつまみに・・・ たまりませんね〜〜〜〜♪

ミモレットは最近はようやくスーパーでも見かけるようになったオレンジ色のチーズで、森元総理が固くて食えないといった干からびたチーズで有名ですが、実は初心者でも食べやすい美味しいチーズです。ですが店頭などでは１００ｇで３００円４００円と結構高いので、もっとたくさん食べたいと思ってた所にまるごとホール一個分のこの商品が・・・！さすがにまるまる一個ともなると迫力あります。腕力がないと斬るのがちょっと大変かも・・・ただ食べ切れればとても安いと思います。私は短冊切りみたいにして、ビールや日本酒のおつまみにしてます。ホールで買って初めて知ったのですが、表皮の部分はちょっとツーンと臭いので、皮の部分は軽くそぎ落としてから使いましょう。中身部分は臭みなどはなく、スモークチーズのように風味も豊かです。

ミモレット子供の頃から大好きなんです！ナッツのような風味とコクがvvvワインのおつまみに美味しく頂いています。

ミモレット大好きなので、安く落札できて嬉しいです。お店もお取置きしてくださるし、とてもお買い物しやすいです。

ミモレットがこの価格で購入できるのは、ありがたい限りです。

説明文に書いてあるとおり、 長崎名物「からすみ」を思わせるこくのある味わい。 アッペンツェラーと並んで、 酒好きにおすすめのチーズのようです。 今回我が家はこのミモレットとアッペンツェラーを 同時に試しました。 アッペンツェラーは、日本酒や骨格のはっきりしたワインなど、酒らしい酒に合うようですが、 このミモレットは、説明文に 「オレンジジュースに合う」と書いてあるように、 フルーティーなワインや、ロゼにも合わせやすく 幅広く利用できるチーズだと思いました。 高級珍味のような味わいが酒に合って困ります(^^;;