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去年も同じセットを購入しました。 半年で食べられるようになりますが、まだ味が浅いし、かなり甘めななお味噌なので、市販のお味噌と混ぜて使った方が良いと思いました。 1年経つと、ほっといても立派な？お味噌になりましたよ。 おすそ分けした方からも美味しいと好評でした。 今年は、大豆1ｋｇを追加して、混ぜる用の容器（たらい）も買って、去年よりも要領よく作れました。 ほんとに簡単に出来ますよ。 3月17日のブログにも載せています。

以前別のところから買っていて、とても気に入っていた味噌だったので購入しました。量り売りがあるのは嬉しいです。

店舗はすぐ近くにあるのですが、なかなか買いに行く機会が無く…。ネットでも買えるというのを知り、今回この一番使いやすそうな味噌を買ってみました。甘さと辛さのバランスが良く、おいしい。本当に何にでも合いそうです。

まだ仕込んでませんが商品ではない事で１つ。指定した配送日を間違ってメールしたり、他人の納品書が入っており、ミスが目立ちました。なのでとりあえず☆ー２。お値段もう少し安くてもいいかと…重しの塩などは自前で用意ですから。

最近、使った味噌ではかなり気に入ってます。 スーパーで買える味噌に比べたら高いけど 味の深みやコクは明らかに違います。

御味噌はおいしいのですが、お味噌の原料の大豆が、国産とは明記されていないので、おそらく、国産ではないのですよね。 それが、残念です。