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クリスマスに、ローストチキンを焼いてみたところ 皮はパリパリ、中のお肉は柔らかくジューシーに焼くことができした。 （以前、マーブルコートで試したことがありましたが、 今回の方が上手くいきました） 予熱をしっかりしておけば、お肉がくっつくことはありません。 テフロン加工の剥がれを気にする必要はありませんし、 洗いやすさや、清潔さ、安全性が高いことも嬉しいです。 重さは、両手サービングと考えればさほど気になりません。 （軽量の片手フライパンと同様の操作を求めている人には不向きですが） 私は、 ・パエリアパン ・すき焼き鍋 ・28cmサイズのソテーパン を満たしてくれるモノを探していたので、こちらで大満足です。

２〜３人分の量だと思います。 やっぱりパエリア鍋はあった方が、作りやすいですね。

鉄板の厚みは少々物足りない気がしましたが、実際使ってみると何の問題もありませんでした。さすが本場スペイン製。 なによりこの低価格が魅力です。

しっかりした商品で、大きさもほしいサイズでした。今週末に利用します！

シラルガンの圧力鍋、ミルクポットに続いて購入 洗いやすさ、かわいらしさ、安全性で文句なしです

パエリア作りに凝っている主人ですが、ずっとフライパンを使って作っていました。取っ手が外れるタイプのフライパンなのでそのまま食卓へ運べましたが、どうしてもお米がパラパラとはいかず、悩んでいたようです。本格的なパエリアパンが欲しいと言っていました。そこで購入を考えていろいろなパエリアパンを見て、値段も手頃なこれに決めました。 そして主人は早速パエリアを作ってくれました。家族が多いため４０ｃｍの大きめにしましたが、ここまで大きいと家庭用のコンロの火では真ん中だけが真っ黒なおこげになってしまいました。次回は火のあたる位置を調節したり、火口を二箇所使えれば使って、リベンジしてみたいとのことでした。

3人前ほど作れますが、32センチにすれば良かったかなぁと思っています。 パエージャが美味しそうに見えます。

娘の誕生日にパエリアを作りました。素材が安全だし、見た目もグッド！お客さんからも「すごいね、専門店みたい」と絶賛。シラルガンは他にも持ってますが、まだまだ沢山欲しいです。

はぁ〜っとため息＆見ていてとろ〜んとなってしまう程ビューティフル！こちらで購入した銅の卵焼き器のふっくら＆しっとり食感があまりにもいいので、バターやガーリックオイル風味の洋食専用に別にした大きめの銅フライパン。オーブン料理でも小さな庫内に入れやすいパエリア型にしました。焦げつきもタワシでガリガリ洗えるステンレス張りを選んだらmauviel cuprinox になりました。普段重い鍋をよく使うので、1.5mm銅厚のこちらは割と軽いなと思いました。貯めたポイントが活きるようにポイント交換はちょっといいモノを・・・と考えてます。高価なフライパンなのにmauvielの化粧箱が無くビニール袋に入っただけでしたのでちょっと残念。。。***使い心地は***26cmパエリヤ型はフライパン代わりに用途が広いと思います。1.5mmと薄いので華奢な印象ですがステンレスだから扱いやすいです。買って早々パンケーキを焼いた時に冷やさずに使用しつづけたら黄色い油膜が出来てしまったのですが、玉ねぎの皮を煮出して激落ちくんでこすったら綺麗に落ちました。洗剤と金タワシでは取れませんでした。ジャンバラヤの真っ黒なガチガチお焦げは、ふやかしたらスポンジでする〜りと取れました。土鍋ではそうはいきません。購入早々大変な負荷をかけてばかりですが…タフみたいです。こんな私には繊細なスズメッキは向かなかったからステンレスにしてよかったです。パンケーキは気泡の穴がすぐにたって、鉄板のよりも表面はクリスピー＆ツルツヤの美しい焼きあがり。銅製品の口コミがなかなか無くてミステリアスな道具でしたが扱いやすいので、次もmauvielで、2.5mm銅厚のガッシリしたフライパンを使ってみたいです。 追記： 鍋の中央のステンレスの部分に何かが当たってへこんだ傷がありました。 モービル程のブランドならばこの傷はB級品扱いだったに違いありません。使用後洗浄している時に気付きました。ピカピカのお鍋に傷があるなんて、思いもよらない事でした。 私のように綺麗綺麗＊＾＾＊〜って、アホみたくうっとり眺めているよりまず、届いたら隅々まで状態の確認が重要です。日本で売られている海外ブランド品は、アウトレット品ではじかれたものかもしれません。

初めてのシラルガンです。パエリアや鍋物などに活用したくて購入しました。パエリアは、今までフライパンをそのままテーブルに出していて・・なんとかしたかったのです。このデザインやサイズも気に入りました。重さはルクルーゼなどに慣れているので、ネックにはなりませんでした。

シラルガンはミルクポット、シングルセットに続いての購入になります。 慣れるまで色々と失敗もしましたがこれをつかうと他の鍋を使う気にはなれません。 餃子やハンバーグを一気に焼ける上にパエリアにもちょうどいいのでこの商品ずっと狙っていました。 こんなに安く手に入れることができてよかったです。

底が厚いので土鍋代わりになりますが、ずっとお手入れもしやすいです。しゃぶしゃぶを電磁コンロでしたのですが、とてもうまくできました。保温性が高いためだと思います。お値打ち品でした。

これまで使用していたフライパンは駄目になるのが早く、経済的、環境的にも悪いと感じていました。そんな時、友人に勧められたのがこの商品です。レッドを購入しましたが、予想していたより、深みのある落ち着いた赤色でシックでかっこいいです。 野菜炒めを作ってみると、ちょっと焦げついてしまいましたが、洗うと簡単に落ちました。 これから長く使えることを期待してます！

来客時のもてなし用だったので大きめにしましたが、パエリアパンはオーブンには入りきらず、ガスコンロからもはみ出てしまい、全体に火を行き渡らせるのに苦労しました。もう少し小さくてよかったかなと思いました。でもこれで友人にふるまったら、本格的だと感激されました。