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価格：￥26400
加藤義実 Yoshimi Kato 中華包丁 青紙スーパー鋼 ウォルナット八角柄 加藤義実 Yoshimi Kato 切付240mm 青紙スーパー鋼 黒打 V槌目 紫檀八角
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商品説明
加藤義実 Yoshimi Kato 切付240mm 青紙スーパー鋼 黒打 V槌目 紫檀八角。加藤義実 牛刀 包丁 青紙スーパー鋼 ステンレスクラッド 黒打 角槌目。加藤義実 Yoshimi Kato 切付240mm 青紙スーパー鋼 黒打 V槌目 紫檀八角。青紙スーパー鋼とは日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。加藤義実 Yoshimi Kato 中華包丁 青紙スーパー鋼 ウォルナット八角柄。メーカーサイズ：180mm全長：315mm刃渡り：180mm刃幅：73mm刃元の峰の厚み：2.8mm重量：215g刃の構造：三枚合わせ刃の芯材：青紙スーパー刃の側材：ステンレス刃の形状：中華包丁両刃ブランド：カトウ打刃物製作所柄：ウォルナット八角柄生産地：越前市
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3.5／5
(5122 件のレビュー)
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よく切れます。 ハンドルに継ぎ目がないので洗いやすです。
2週間前に試しに買ってみて使ってみたところ、すごく便利で使いやすいので追加注文させていただきました。 店で使うにもちょうどいい大きさで値段もお手頃価格です。
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