牛刀 210mm 瑞雲 関の刃物 ダマスカス63層 S両刃 洋包丁 桐箱 牛刀 210mm 瑞雲 関の刃物 ダマスカス63層 S両刃 洋包丁 桐箱 瑞雲

商品説明

牛刀 210mm 瑞雲 関の刃物 ダマスカス63層 S両刃 洋包丁 桐箱 瑞雲。牛刀 210mm 瑞雲 関の刃物 ダマスカス63層 S両刃 洋包丁 桐箱 牛刀。関の刃物】【牛刀 21cm(210mm) 】【国産日本製】瑞雲 関兼次 関の刃物。購入しましたが、使わないので出品します。1回も使ってない新品です。サヤ付きです。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としても最適です。特製切付包丁薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃仕上げ。切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。ブレード材質最高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」入手が困難な最高級刃物鋼のSPG2（スーパーゴールド2）を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。芯材のSPG2（別名：粉末ステンレス・ハイス）は刃物の４大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。切れ味すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。研ぎ直しも容易にできます。熱処理サブゼロ処理という、焼き入れ後に－70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現しました。メーカー：関兼次ブランド：瑞雲アイテム名：牛刀(両刃)数量：1製造元：岐阜県関市サイズ全長：約357mm刃部：約210mm刃幅（刃元部）：約45mm刃厚（峰刃元部）：約2mm重量：約155g材質刃部：芯材：SPG2(スーパーゴールド2)「粉末ステンレス・ハイス」ダマスカス鋼 63層柄部：積層強化木箱：桐※商品のパッケージデザインおよびブレードの刻印内容は変更される場合があります。ただし。商品本体の素材および品質に変更はございませんので、安心してお使いいただけます。kt_zuiun-9305。関兼次 瑞雲 特製切付包丁 牛刀 210mm 両刃 9305 送料無料 切る。サラダマスター。シグニチャー ビュッフェ・キャセロール・パンプキン 28cm シーソルト。本日23日のみ価格‼️新品サラダマスターフライパンM （正規品）。再販無　絶販　新品未使用　コレクション品　ストウブ　トゥモローランドコラボ。食品衛生法チョコレート製造 コンプレッサー、製菓用エアースプレーガン、カップ3点。幅90cm ネット販売用 大量調理 グリラー BBQ バーベキュー キッチンカー。ルクルーゼ ココットダムール ハート パウダーピンク。KIPROSTAR キプロスター　ミートスライサー　PRO-250YS-BT1。黒﨑優 雷神筋引き 240mm コバルトスペシャル 黒崎優。Hatsuyuki かき氷機 マルチスライサー　HD70AA。レア　ル・クルーゼ　ハローキィコラボ　両手鍋　20cm。調理器具 AM。辻和金網　ふたつき干しかご　大　中段網付き　ステンレス