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商品説明

銅製ボール ヴィンテージマトファー 製菓道具 フランス銅鍋 業務用製菓。銅製ボールヴィンテージマトファー製菓道具フランス銅鍋業務用製菓道具。銅製ボールヴィンテージマトファー製菓道具フランス銅鍋業務用製菓道具。45年以上前に購入したものです。最後の写真はネットで情報検索したロゴ画像情報です。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。返品等お受け致しかねまのでお写真ご確認の上コメントプロフィール必読にで宜しくお願い致します。内径：30cmほど重さ1570g材質：銅(本体)・真鍮（持ち手リング部分）生産国：フランス　MATFER社製以下、他の方の説明を拝借いたしました。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。#月星製菓道具#銅鍋#銅ボール#マトファー#ヴィンテージ調理道具#業務用製菓道具。楽天市場】マトファー 銅の通販。ロゴマーク刻印は現在とは異なっているかしれません。ヴィンテージ 片口銅鍋 蓋付き コッパーケトル レトロ やかん アウトドア。☆製粉機☆こな一番☆宝田工業☆100V。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。未使用　マルコメ　ワンプッシュみそ汁サーバー　椀ショット　ver.2。ストウブ ココット ラウンド シャロー　26cm グレー。直径は内寸30cmほどです。フィネル　アラビア　sinivuokko 青い花　ホーロー鍋。PRILL 青い花模様のケーキサーバー。口まで1杯で7Lほどです。【美品】STAUB ストウブ ストウブ アメリカングリル。18-8 縦割三連エッグカッター 3連玉子カッター 縦割。■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。未使用品！理研 圧力鍋 6リットル 一升炊 RIKEN リケン 両手鍋 R-60。パン発酵器　ジャパンホームベーキングスクール　SK555。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードやシュクル(アメ）、チョコレートを溶かすときはもちろん、メレンゲや生クリーム作りにも抜群の威力を発揮します！ケーキ屋さんでは必需品です。staub ノブ パイナップル。★有次包丁★柳刃　尺。加熱しても食材本来の色を保つことができます。COPPER WARE プチパン 銅製 直径約7cm 和田助製作所　7個セット。サーモス　シャトルシェフ　ソルシエ。■ ぶらさげられます。アムウェイ　クイーン　4 L シチューパンセット