切付型相出刃 相出刃 出刃 6寸 18cm 紫檀柄 バフ仕上げ済み 研ぎ済み 切付型相出刃 相出刃 出刃 6寸 18cm 紫檀柄 バフ仕上げ済み 研ぎ済み

商品説明

切付型相出刃 相出刃 出刃 6寸 18cm 紫檀柄 バフ仕上げ済み 研ぎ済み。切付型相出刃 相出刃 出刃 6寸 18cm 紫檀柄 バフ仕上げ済み 研ぎ済み。相出刃 V金10号 210mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き-歌舞伎ナイフ。先端を切付型に加工した相出刃包丁です。もとは通常の(おそらく8寸ほどの)出刃包丁をベースにしています。市場ではほとんど見かけない一点物です。（商品タイトルには6寸と表記をしていますが、正確な数字は17cmです。一番近い数字として6寸と表記しています。ご了承ください。）【仕様】・サイズ（アゴ～先端）：約17cm・刃厚：厚い箇所で約9mm・柄：八角紫檀柄・表面：バフ研磨（鏡面に近く、顔が映るほど反射します）・刃：研ぎ済み【素材】研ぎ時に硬さを感じたため、鋼材は少なくとも白2以上と推測されます。銘や刻印はなく断定はできず申し訳ありません。【特徴】元はおそらく8寸クラスの出刃で、中子・刃厚とも手元にある8寸出刃とほぼ同じ。厚みを活かし、しのぎ幅を広く取ることで安定感と切れ味を両立させています。先端は切付型に加工し、薄さを作ることにより、刺す・細かく入れる作業にも適した鋭さを確保。厚さゆえに重厚感があり、叩く作業にも安心です。【補足】柄の角部分に小さな傷がありましたが、耐水性の強力なボンドを塗り重ねることにより、使用中に広がる心配はありません。先述の通り、刃の長さに対して中子がかなり太いため、それに合わせて、柄も太めのもの（8寸出刃クラスに使用するサイズ）を取り付けています。【仕上げ】研ぎ済みで到着後すぐ使用可能。バフ仕上げにより通常の鋼包丁より錆びにくく、鏡面に近い反射があります。一点物の切付型相出刃で、重量感と実用性を兼ね備えた一本です。無骨で理にかなった包丁をお求めの方におすすめです。【発送】錆がないことを確認のうえ丁寧に梱包します。配送中の保管状況の湿度により、到着時に微細な錆びが発生する場合があります。【注意】・即購入歓迎です。・値下げ交渉不可。・購入後のキャンセル・返品・返金不可。・中古品ですので理解ある方のみお願いします。。煌 青一炎紋墨流 切付出刃 黒檀柄 – 堺一文字光秀。staub ノブ パイナップル。★有次包丁★柳刃　尺。COPPER WARE プチパン 銅製 直径約7cm 和田助製作所　7個セット。サーモス　シャトルシェフ　ソルシエ。アムウェイ　クイーン　4 L シチューパンセット。ココット・ロンド ベアーツマミ ピンク 両手鍋 14cm ル・クルーゼ。アムウェイ6リットルシチューパン　ステンレススチール 鍋蒸し器　両手鍋　19年製。STADTER BIRKMANN クッキー型。LT-スズメッキ　ムーラン　37㎝　M515　裏ごし器。ル・クルーゼ　シグニチャー ココット・ロンド 20cm ソレイユ　2.4L。業務用　湯煎機　フードウォーマー　電気卓上ウォーマー。⭐️新品未使用⭐️staub ストウブ ベビーウォック ユーカリ16cm。無水鍋　生活春秋　ムスイ　広島　アルミニウム　未開封　24cm。カーレンウェア　片手鍋　直径21cm 容量2.3㍑　深さ7cm IH対応 未使用。ル・クルーゼ　ココットエブリィ18cm 綺麗なグリーン。CGOLDENWALL 粉末ミル 電動微粉砕機業務用。silit シリット 圧力鍋 シコマチックTプラス 2.5L ガラス蓋　グリーン。新品未使用　レンジメート プロ グランデ。T-fal ingenio IHルージュ ６点セット。包丁　越乃一刀　作　三徳包丁。アムウェイ クィーン ノンスティック　フライパン 20cm 本日限定値下げ価格。新見 松水 文化包丁 出刃包丁　和包丁 包丁 料理包丁　C134。No.4 杢あり最高級オリーブウッド　カッティングボード　ハンドル、耳付き