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こちらのお店で買い物をするのに送料無料にするために「包丁がきれないから包丁を買おうかな〜」と思い、色々見ていたらシャープナーを見つけました。 私が使っている包丁は「銀三」と呼ばれるものです。レビューを見たらこの包丁もきれいに砥げたとあったので包丁よりもこちらを購入してみました。 使用感は、寝た子も起きるくらいの砥ぐ音がしますが、トマトどころかやピーマンも切れなかった包丁がスパッと切れるようになって感激しました^^ 高い包丁を買い替えなくて良かったです(^^ゞ まだコツがつかめず先の方が切れ味が悪いのでこまめに砥いで包丁を使いたいです。

軽くてさびずいい感じです。色もかわいいです。

今まで、右利き用の包丁を無理して左手で使ってましたので、 切り口がつぶれてしまってました。 当たり前の事ですが、左利き用を使うと全然違います。 こま板を使ってスムーズに切る事が出来ます。 また、今まで２７ｃｍの物を使ってましたが、やはり３ｃｍの 差は大きいですね。 重さも６００ｇ、バランスも良く、切れ味も良いです。 期待通りでした。 ★４つなのは、これで右利き用と同じ価格ならなぁ、という わがままです。（生産量が少ないから仕方ないですが）

本格包丁の重みを感じる。送った兄も喜んでいます。

コストパフォーマンスが大変良い包丁だと思います。 蕎麦打ち初心者も使いよいと言ってます。

まだ、使っていませんが、この値段で買えて嬉しいです。