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ＧＬＯＢＡＬの包丁は３本目ですが、 チーズを切るのにこちらを注文しました。 硬質・軟質問わずよく切れます。 軟質のチーズが包丁にくっ付かないのでとても使いやすです。

フライパン調理の手間が省けて、朝ご飯が楽しくなりました。

他の方のレビューにあったような、キズやへこみなどは一切なく、とてもキレイな品でした。お安い上に送料無料でしたので、大満足です。

しっかりとした『刃物』小さな包丁です。 とにかくしっとりとした佇まいで惚れぼれします。 柄はとても細めですが握りやすく真鍮のしっとりとした手触りが心地良い。刃、そこら辺の刃物とは物が違います。大工の父が良く砥石で鉋などの刃を研いでいましたがそれを思い起こさせます。 真鍮の素材を初めて手にしたのでお手入れも難しいのかと少々心配でしたが普通にいつものスポンジで洗っても傷は付かなかったしすぐに拭けば水の染みなどもつきませんでした。あまり神経質にならなくとも自然と良い味が出そうです。 今回は東屋さんのチーズボードと一緒に購入しました。 余りチーズには詳しく有りませんが、良くある果物ナイフやﾍﾟﾃｨﾅｲﾌとかは買いたくなくて、これなら食卓に出しても素敵ですし、チーズ以外にも色々使い道が有り永く活躍してくれそうです。 最後に、一緒に入っていた東屋さんの説明書きも丁寧で、研ぎ直しも対応してくださるようで、とても安心しました。

さっそく届きました。 魚もお肉もレンジで焼けるということでとても楽しみです。 レシピもたくさん付いていました。 まずは豚バラのグリルを試そう思います。 おまけのクロスも意外と大きめで使い勝手が良さそうです。

チーズだけじゃなく、ちょっとしたパンやサンドイッチも切りやすい。

ハサミの切れ味はとてもイイのですが、動画のように使いこなす事が出来ず難しいです。