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大きなチーズが届きました。いろいろなものが作れて楽しめそうです。ありがとうございました。

大きなチーズ？は冷凍に適さないようで、ほかの送料無料の冷凍品と同梱のつもりで注文していましたが、その旨ご連絡いただき、それでも同梱にするか、別配送にするかと確認メールをいただきました。結果的には同梱でお願いしましたが、できる限り美味しい状態で、というお店のお気持ちは大変ありがたく感じました。どうもありがとうございました。

やはり、この大きさがうちにはベストです。美味しかったです。

迅速な対応ありがとうございました！また宜しくです!

テレビでイタリアのサルディーニ島の元気なお年寄りの様子を見ました。９０歳、１００歳くらいでも元気で働いていて、その方たちは、ペコリーノチーズ、 オリーブオイル、パン、野菜スープが常食ということ。長生き願望はないのですが、ボケない、寝たきりにならない、が目標なので、すぐにペコリーノチーズを 試したくてこちらのお店に。すぐに発送いただきすぐに食べられてよかったです。塩味とクセのないのがとても良くてずっと続けられそう。超薄切りにして クラッカーとか雑穀パンの薄切りとあわせるとそれだけで十分おいしいです。 サンドイッチには薄切りキュウリ足しました。カルシウム多そうで、お年寄りにもおすすめです。

我が家の近所では、200ｇで同じくらいのお値段では？ 1kg、さすがに大きいかなと思いましたが、お得感に弱く購入。 大きいです。ボックスティッシュと同じくらいのサイズでした。 合わせて、こちらでグアンチャーレも購入し、さっそく、ブガティーニのもちもち麺を使って、カルボナーラに。ペコリーノは塩味が強いため、味を見ながら調整しましたがおいしくいただけました。また、リピートします。

調理用で大活躍です。リーズナブルでお勧め

パルミジャーノより塩味があって私は大好きな粉チーズです。 カルボナーラには必須ですね 私はパスタにオリーブオイルとこれだけでいただくほど好きです。

前回購入してからはまってしまいました。 パルミジャーノよりも癖があまりなくて非常に食べやすいです。 ただ結構塩味が効いているので、その点だけは注意が必要ですが、パスタやリゾットはもちろん、マッシュポテトなどに入れても美味しいです。

すり下ろしてチーズショートブレッドに入れてみました チーズ感がアップして栄養が高い感じになりました トマトソースやミートソースには必ず入れています

高品質。いつもリピート購入しています。ペコリノ好きにおすすめします。

削ってあるのでとても便利だし とても美味しかったです。 また買いたいです。

ペコリーノチーズ好きの方へプレゼント用購入です。 美味しいし量もあり、大満足してもらえました。 またリピートするつもりです❗

コメントで塩辛いとの事でしたがかなりです。独特の風味で味も良いのですが塩辛さが勝ってしまい我が家には合わないようでした。残念。

カルボナーラを作ろうと思い購入しました。とても美味しくできました！

ペコリーノを三角形に１００gくらいに切って冷凍しています 冷凍庫ではほどよく乾燥していて 凍ったまま包丁で薄く切ると パラパラになるので パスタやカレーにさっと使えます ペコリーノは塩気が強いので 料理に塩を控えています