ぴのすけ ぴのすけ🐾 (@p_n0suke) / Posts / X

お正月一番に食べたかったので、大晦日に届けて頂きました。年末のぎりぎりまで対応してくれるお店の姿勢にとても感動しました。 今年、一番最初にへしこのお刺身を口にしました。もう、酒の肴として最高です！夫はそのまま食する方が気に入っていましたが、個人的にはあご出汁酢に漬けた方がまろやかで味が広がり美味しかったです。あご出汁酢単品だと結構きつめのお酢なのに、双方合わせると優しい味になるのが不思議です。

小ぶりですが、お酒のあてに１人前ぴったりです。いつも冷凍庫に入ってると安心です。

ショップと商品のレビューが逆になってしまい、すみません。担当に当たった方は、とても謙遜に対応して下さいました。親切丁寧で、私が数回メールを送っても、すぐにメールを返して下さいました。ただ親切と言うより、有能なスタッフという感じを受けました。今回、初めて購入しましたが、主人のコメントと喜ぶ顔を見て、買って大正解でした。高級な物には、それなりの価値があるのですね。鯖の中骨の血合の部分の処理がきちんとしていて、皮も無しでビックリでした。とても品質の良い商品を提供してくださり、ありがとうございました。

大きくて、脂ののりもちょうど良くて とても美味しい。さばは、大好きです。

「鯖もなまり節があるの？！」と飛びつきました。鰹に比べると鯖の魚くささと脂が特徴的でした。私は気になりませんが、嫌いな人もいるかな〜？！ワサビや”もろみ味噌”を少し付けて食べると芋焼酎と相性バッチリ...

こくがあり、とても美味しいです。 あっという間に食べてしまいますね。(^_^)

「鯖もなまり節があるの？！」と飛びつきました。 鰹に比べると鯖の魚くささと脂が特徴的でした。 私は気になりませんが、嫌いな人もいるかな〜？！ ワサビや”もろみ味噌”を少し付けて食べると 芋焼酎と相性バッチリですよ。