窓　柵　転落防止 81L5sTe-LXL._AC_UL210_SR210,

ジビエ解体用に購入しました！ とても使いやすく、これから愛用させて頂きます。

値段が安くて、とても使いやすい包丁です。

魚を捌くとき 包丁の切れ味が悪く悩んでいましたが 目から鱗です 最高です

ペティナイフと迷ったのですがこちらの方がより細かい仕事に使いやすいです。

迅速な対応、完璧な梱包、感謝文などとても良かったです

まだ使っていませんが、商品見た目満足、これから、狩猟ナイフとして使うのが楽しみです❗

魚を捌くのに購入しました。左利き用があり満足です。

以前から使っている物より、刃渡りも短く、包丁の厚さが無く軽いため、今までより作業効率が落ちました。 切れ味は問題ないですが、包丁の重みと刃渡りがあると蟹を切る時にもう少し楽に切れるのに、ともやもやしています。

左利き用があまりない中 良い商品に出会えたと思っております 箱出しで良く切れ満足しております

鶏肉の硬い親鳥でもするする包丁が入ってゆく！すごい 少し錆びやすいですがちゃんと手入れしたらかなり使えます！ 他の肉もかなり使えますよ おすすめです！

切れ味もよく強度もありそうな感じで割込みもしっかり入っていて美しい包丁と思いました。しっかり使いこなしたい一品です。

左利き用があり、鹿を捌くのに大変便利です。 両利きなので、左右セットと、左利き片刃の3本購入しました。 作業が楽になりました！

狩猟用に買いました。刃の先端のカーブや細さをカタログで見て発注しました。刃体の角度や研ぎがイマイチと思いますが、自分で研ぎなおしてみます。グリップが扱いにくそうですが、オールステンレスで洗浄は逆にらくそうです。 軽いことから、狩猟のザックに入れて使うつもりです。

ハンドルは、持ち易くて切れ味も、なかなか良いです。

地元の刃物屋さんより、送料入れても半額に近い安すさです。 鶏肉を加工する仕事で自前の物を持ち込んで使っていますが、数あるさばき包丁の中で同価格帯ならば正広別作が使いやすいです。 以前、名入れが可能か問い合わせしたのですが、ほとんどの包丁には可能という回答でしたが、この包丁には名入れが出来ませんでした。 仕事場で包丁を管理するため、エストラマーの柄は、他人が同銘柄の場合、大きさがよほど違わないとパッと見た目では自分の物と区別しづらいのです。 商品には満足していますが、名入れが出来なくて本当に残念でした。

両刃と書いてるが刃は片方にしかついてませんでした