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スコッチウイスキーの有力な産地のひとつであるアイラ島。 そのアイラ島に２００５年１２月１４日に初蒸留開始ともっとも最近できたのがキルホーマン蒸留所。 酒のスタイルとしてはアイラ産らしくピーティ(スモーキー)なようです。 ウイスキーの定義として「木製の樽に3年以上熟成させたもの」という条件があるのでこれはウイスキーではなくスピリッツという扱いになる。 大昔はウイスキーも熟成させないで透明のまま飲んでいたが、密造酒をシェリー酒の樽に隠していたら不思議とおいしくなっていたのでそれが広まって今のウイスキーになったといわれている。 5年物からウイスキーとしてのリリースが開始予定なので2010年までは我慢の子だが、これはそのリリースを待ちきれない人用であるｗ これはいい加減な予測だが、蒸留時のアルコール度数が63.5度と低めで木樽の影響が少ない点と、熟成樽がバーボン樽が80％シェリー酒20％なので原酒のキャラクターが反映されやすい点で、アードベッグやカリラが近いかと思われます。 アイラ島でもっとも内陸にあるのでラフロイグほどはヨード臭や海っぽさは少ないかもしれません。 まぁ、自然に任せて作るものなんでどうなるかはわかんないけど、楽しみである。 そういや、同じアイラ島にあるブルイックラディ蒸留所がポートシャーロット蒸留所を再建する話はどうなったんだろう？？？

税込2850円。10周年最大10倍＋イーグルス勝利2倍＋ヴィッセル勝利2倍＋カード感謝デー2倍。アイランドモルト。トバモリーは初めて。→薄くて？飲みやすいと言ってました。

ポンド高でこの値段では二度と手に入らないかも

税込2980円。ポイント10倍+プラチナ全店5倍。飲みやすくて気に入ってるようです。

ボウモアのいい香りが好きです。そしてアイラにしては呑みやすい方でバランスがいいと思います

軽いわりに味があり満足できた。

まず見てて楽しいです。プレゼントにも最適かと。 ただ中には着香してあるものも含まれていて、ビニールカバーしてあっても香りがうつらないか気になりました。うちにきたのは問題ありませんでしたけど。

閉鎖されてしまった蒸留所のカスクです。25年ものでこの値段は、お買い得だと思います。それでもやはり高いので、封を開けられずにいます。何かのイベントがあるときにでも開封しようと思います。

以前から気になっていたサンタダミアナを試してみましたが、、非常に美味しい！！ 吸い始めはコメントにあるように、ややライトな柔らかい甘みでちょっと物足りないかな？と思いながら吸い進めると、段々オイリーな味わいに変化していきました。 後半に酸味が出てきましたが、酸味と甘みのバランスが私には心地よく感じました。 ラッパーはやや雑な感がありましたが、この価格でこの美味さのチャーチルは秀逸だと思います。 キューバ産も大変素晴らしいですが、コストパフォーマンスの高さで一気にお気に入りになりました！！ 気軽に吸えるデイリーチャーチルとして試してみるのもありだと思いますよ！

これまたクセのあるモルト。最初はかなり気になった。普通のアイラよりもより野性的。でも慣れると美味い。

甘口で麦々しく、ライトなモルトを好む方は、気分転換や見識を広げるために飲んではいかがか!?

やっぱりこのサイズでハンドメイドっていうのは嬉しいです♪ 喫味もマイルドなんでシチュエーションを選ばずに楽しめますよ。

ピート臭も十分あり、少し粗さが残っており自身にはこれがピッタリする感じ。大変豊かな気持ちにさせてくれる１本です。是非１０００ｍｌサイズ作って下さい。 自分へのプレゼント。

値段が最大の魅力です(笑) 第二は三角のボトルがオシャレです。 味は、個人的には大好き…とはいきませんでしたが、世界で一番売れているシングルモルトだとか。後味は良い意味で残らないと思いますので、一度お試しになってみると良いかも知れません。