BEAUTY FOCUS COLLAGEN+ 30ポーチ BEAUTY FOCUS COLLAGEN+ 30ポーチ BEAUTY FOCUS COLLAGEN+ 30ポーチ

買ってからまだ使ってないですが、重さがあって高級感があります。

包丁届きました。 名前も刻印されていて、刃先もかなり切れそうです。 さすが堺の包丁だと思います。 今までステンレスの文化包丁で何でも切っていましたが、お刺身はいくら研いでいても身崩れしていたのが、この刺身包丁で解消されます。 他の包丁も追々揃えたいなと思います。

そんなに切れない気がします・・・・・・・・・・・・

初めての刺身包丁なので他と比べられないのですが、切りやすいと思います。 見た目もお洒落で気に入りました。 このお値段で買えてとても満足です。

お店で刺身を作ってもらう事が多いのですが時には短冊で購入します。時々しか使わないので木製の持ち手がどうしても汚くなります。これならば清潔です。ダイアモンドのシャープナーで磨けば結構使えます。さしみこんにゃくも薄く切りたいので楽しみです。

鯵、キスから青物、大物真鯛までボートフィッシングを楽しんでいます。自分は左利きなので、これまでは普通の包丁で魚を捌いていましたが、近くのお魚屋さんが出刃包丁を巧みに使って素早く綺麗に捌いているのを見ると、自分もこんな風に魚を捌きたいな〜と出刃包丁を探しはじめました。 色々なお店をがありましたが、實光さんの包丁と決めたのは、わかりやすく丁寧な商品説明と使う人のレベルに合わせた豊富な商品構成で、自分の欲しかったサイズの左利き大小の出刃と柳刃包丁が見つかったことですね。また何よりも、HPにある實光さんの包丁への想いを読んで、購入だけでなく、長くお付き合いできそうなお店と感じたことです。 また実際に使ってみて、あたりまですが、今までの包丁とは比べ物にならないくらい切れ味が良く、魚の身も綺麗にとれ、こんなに楽に早く魚が捌けるのかとびっくりしています。 とはいえ、まだまだ魚屋さんのレベルには足元にも及びませんが、今まで以上に魚を捌くのが楽しくなりました。 これから大切に長く使っていこうと思います。

プレゼントとして購入しました。すごく喜んでもらえて良かったです。 サヤの納まりも良かったです。

趣味で自宅でにぎり寿司を作っています。 いままではいわゆる三徳包丁なるものを使っていて 週に１回週末に砥いで使用していました。 この手の商品を使うのは初めてですが使ってみて コストパフォーマンスの良さに驚いています。 スジの多いインドまぐろの柵が驚くほど薄くきれいに 包丁の重さだけで切れました。 見た目がきれいなのと同時に細胞の組織破壊が少ないせいか ドリップも少なく味にもはっきりとした違いが出ました。 料理をするのが楽しくてしかたない！！

母にプレゼントしました名前もほってくれ一生残るものになりました切れ味もばつぐんで刺身の日が増えることでしょう！