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刺身と煮付けでいただきました。クロバイのほうが好みですが、シロバイも美味しかったです。今回のものは、その大きさにびっくりしました。

冷蔵庫で自然解凍して袋を開けるだけ、新鮮な刺身だ、驚いた。 あまり期待していなかっただけに、プリプリ感と新鮮なうまさに驚きです。

冷凍で届いた時には少しなのに高いなぁと思ったのですが、 解凍して薄切りで食べると結構な量でした・・・。 ちなみに、送料無料にするために買いました！

癖になります！やっぱり美味しいです、今ハマっていて、また近々頼みます！

最初の第一便では袋にやぶれがあって、すぐ連絡したら、再度新しいのを送りますって事だった でもね、運送会社のせいにして謝らない、その態度がなー...。スイマセンでした。この一言を先に言えたら良かったと思うよ！ 運送会社が悪い、運送会社が悪いと繰り返してたから、他の商品はきちんと生物でも届いていますと言った、こうして運送会社のせいにすると送料とか会社が得するとか何かなのかな？ ちょっとなーっと思った。

今回のバイは粒ぞろいで巨大、調理が簡単でした。刺身と煮ものにしました。美味しかった。

１時間ほど日本酒と水を同量入れて煮込むと冷凍物とは思えないほど柔らかくて美味しくなります。 実は他店でも同様のばい貝を購入しましたが、こちらのほうが身が大きいです。 今回再注文致しました。

身が硬くて、臭いもきつくて食べられませんでした。 父が大好きな貝で、いろいろなところで購入したことがありますが、 今回価格にほだされて購入しましたが、小さいとか実入りが少ないとかなら まだ我慢できましたが、食べられないとなると・・・。 やはり、ある程度の質と価格にバランスというものがあることを学びました。 ありがとうございました。

冷凍にしてはとても良いです。 一年物でしょうか？他社の物に比べて小さいです。 冷凍物は先の方まで取れず、半分位は捨てざるをえないのですが、 １時間ほど日本酒で煮れば結構先の方まで取れます。 まだ若いからかどうかわかりませんが、身が締まっていておいしいです。

半分はお刺身にしました。殻は軟らかいので直ぐに取り出せますが、お塩で身の部分のぬめりを取るのに多少手間がかかりますが、食してみるとサザエと同じですね。1個から量も取れるし大変好きな貝の一つです。残り半分は煮つけにしました。肝が最高です。

購入するのは２回目です。処理しているのでそのままワサビ醤油と、煮つけでいただきました。とても柔らかくておいしいです。

居酒屋のお通しに出でくる大きさを想像していましたが、倍はあります。 身は刺身で、肝は煮付けて最高です。