終遠のヴィルシュ アンクゥ セット 終遠のヴィルシュ -ErroR:salvation- 終遠のヴィルシュ -ErroR

お店ではなく自宅でジビエ？チャレンジな感じでしたが、臭みがなく薄く切ってあるので食べやすかったです。 旅行先で食べたことがありますが、その肉より美味しかったと思います。 1時間限定半額で購入できて良かったです。

最高に美味しい猪肉でした。臭みもなく、いろいろな部位を食べられたので満足しました。また購入します。

半額スーパーセールでの購入ですが、それでも高額商品だったなぁ。まだ食べていませんが。鉄板で焼くと良い厚さ。硬くないことを願ってまーす

500グラムパック×3袋 の表示ですが、600グラム×3袋と多めに入れてくださいました。嬉しい！ 豚すね肉や牛すじ肉と同じ要領で、猪カレーを作ってみました。 圧力鍋で下茹でした段階で、全く獣臭がしないことに驚きました！！ いつもは下茹での湯は捨てるのですが、あまりに臭みがない上にいい出汁も出ていたので、このまま野菜やルーを加えてカレーにしました。 猪の肉はとても柔らかでスジの部分はトロリととろけ、ルーに溶け出たコラーゲンのコクが凄い一方で、脂身がほぼないせいか後味がしつこくない！家族全員「食レポ職人」状態で、大興奮のうちに完食。 1パック600グラムのお肉で、3〜4皿分くらいの量でした。これはリピ確実です。 以下、自分用覚書で失礼します・・・ ・肉の下茹では焼酎1カップ・ニンニク・生姜と水で圧力鍋高圧20分→減圧まで放置（肉は縮むので大きめにカット） ・ゆで汁をこして、炒めた野菜と肉を加え圧力鍋高圧5分→流水で強制減圧 ・ふたを開けルーを加えとろみがつくまで煮込む

しゃぶしゃぶ用を購入しました。臭みもなくとても味も濃く美味しくいただきました。焼き肉用も食べたいと言っていたのでリピ予定です。

臭みもなく、驚くほどおいしいです。仕留め方かしら？おうち飲みで、贅沢をさせてもらいました。ありがとうございます。

良くも悪くも癖がない。新鮮なのかもしれない。 とても食べやすかった。 味はほぼ豚肉といった感じだが脂の部分が豚肉と違い歯ごたえがある。 「○○(ジビエ、猪とか鹿とか鴨とか)特有の癖がないんですよ〜」 ってよく言うけど褒め言葉じゃないと思っている人の感想です。

ぼたん鍋の経験はあるが、イノシシの焼き肉は初めてとあって、注文。３種類の肉が入っていたが、そのうちの一つは、思いのほか硬く、かみ切るのに苦労した。味はまず満足できた。

焼肉で頂きましたが、臭みもなくさっぱりして イイ感じの歯ごたえで美味しくいただきました。 次回は脂ののる時期に注文したいと思います。

この写真のように脂が程よく付いたブロック肉がくると思うかもしれませんが、実際はほぼ赤身ブロック肉でした。猪は脂が美味しいのに。。 季節的に脂乗りの悪い個体しか取れなかったのかもしれませんし、2倍セールだから適当に赤身だけって渡されたのかもしれませんが…写真詐欺と思われるのであまりにも違うものを送るのはやめた方がいいと思います。 スライスパックの方も半分脂身がついていて半分は赤身でした。ひき肉は写真と同じです。 注文後にパッキングしてるようなので鮮度は高いんだろうなとは思いますし、実際にお肉は美味しかっただけに、写真とは違うものが来たことが残念です。

猪肉の臭みは全くなく食べやすくて、家族皆で美味しく頂きました。赤身肉と、ほどよく脂身がついた肉とがバランスよく入っていたので、赤身好き派＆脂身好き派の両方が満足できました。 豚汁ならぬ猪汁にしたり、野菜と一緒に炒め合わせたり、味に癖がないのでいろいろな料理に応用が利きます。薄切り肉が綺麗に並べてパックされているので、冷凍庫での保管も解凍もしやすいです。

楽天のキャンペーンかなんかのメールに誘われ、食べてみたいと思って注文しました。 100ｇ約800円→300ｇ＝2400円ちょっと。まぁまぁええ値段します。テラスでバーベキュー、妻と2人で。300ｇじゃ足りないの追加でアメリカ産の豚ロース（100ｇ180円位）とお野菜を追加しました。 結論：豚ロースが一番旨かった！栄養に良いのはデータで理解できますが、この値段出すなら牛買います！ 牡丹鍋の時はそんなに感じませんでしたが・・・。二度と買わないです💦