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うなぎの白焼を購入して、このタレで自分好みの蒲焼に焼くと絶品です。 白焼購入時に3本注文しました。 オーブントースターで、このタレを少し多めにつけながら焼くと、甘辛くてとても美味しい蒲焼が焼きあがります。 ただタレ自体は、他の蒲焼のタレと大きな違いはなく、ここのタレが特別美味しいとは思いません。

お試しセットで注文したことがあり、その中でこの二段仕込がおいしかったので大きいサイズで購入しました。家族にも好評で主に刺身につけています。

スープによく使うのでありがたいです。また買うと思います。

お肉にかけたら美味しかった！これはオススメ。

"以前もっと小さい３００ｍｌ版を買ったのですが、すぐ使い切ってしまったので今度は大瓶３本にしました。ホントになんでも使えます。これからの冬の時期に美味しくなるブリやサーモンの刺身にはワサビ醤油より合うと思います。イカ刺しにも合います。焼き魚にかけると別物の味わいです。オリーブオイル・にんにく・ごまと混ぜて今までに無いドレッシングにもなります。こちらのお店では送料無料になるのに5

注文してからすぐ届いて助かりました。 便利に使わせていただいてます！

讃岐香川の低塩で有名な鎌田醤油、小松屋の鎌田醤油は、美味しいです。スープも全部飲めます。店舗鎌田のうどん醤油より美味しいので、欠かさないように購入しています。この味でうどんの味も、引き立ちます。スープが、重要な要素ですから。

長年使っています。近くのお店では購入出来なくなり、ネットでの購入にしました。 お酢は使わず、柑橘類だけで作られているので、他にはない味わいです。

話題になった塩麹と醤油麹。 一度買って美味しかったのでリピしました。 意外に量も多くお値段もお手頃だと思います。 どちらも発酵調味料で健康に美容にも良い万能調味料です。 醤油麹はまろやかな旨味と香ばしい香りが食欲をそそります。 栄養バランスも良いです。 食材の旨味が増して肉類や魚など柔らかくなります。 ドレッシング、パスタ、煮物、炒め物お漬物 お味噌汁等々・・ 色々な料理に活用できますよ。 一味足りない時など醤油麹を使うと味に深みが でて美味しくなります。