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紅茶を極めようと日本創芸学院の通信講座で学習を始めました。先日念願叶って購入出来た、原書｢ALL ABOUT TEA｣の携帯版として購入しました。｢ALL〜｣からの写真も沢山掲載されていて、ただの紅茶本ではなく、読みながら学べる参考書とも言える本です。学習の大きなﾊﾞｯｸｱｯﾌﾟになってくれる、いい本に出会えました。

「siemple listo （常に準備しておきなさい）」当時のエルサルバドル大使であったベネケ氏が単身エルサルバドルに留学に来た当時高校生の著者に向かって言った言葉だ。その言葉の深みはその後知ることになるのだが、日本と違い、治安がまだまだ良くない中南米で、コーヒーが好きという理由だけで様々な混乱に巻き込まれながらも、自分の本気でしたいことを貫く男の“格好良さ”が存分に描かれている。 同時にコーヒーについてのちょっとしたルーツも描かれているので、読み物としてだけで無く、コーヒーについての勉強にもなるし、なにより、著者である川島さんのコーヒーに対する熱意が伝わってくるようだ。 さてコロンビアでも淹れようかな^ ^

おいしいし、量もちょうどよく、とても飲みやすいです。

写真もたくさん載ってて説明もわかりやすく、熟読してしまいました。紅茶初心者の人にはちょうどいいと思います。