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香りがわからなかった。 鼻が馬鹿なのかf^_^;)？私？？？

２つ入りのうち、１つだけ使用したので残りはジップ付の袋に入れました。 ふだん買い過ぎてしまったキノコ類を冷凍保存することはあるので (スーパーに売っている普通のキノコです) 生よりは多少香りがとんでいるだろうことは予測はしていました。 収穫から時間もたっているからしょうがないことでもあります。 さすがに開封した時に、開けた瞬間に香りが♪とはいきません。 ですが、鼻元へ近づけるとトリュフだなぁと思うし ちょっぴり削ってそのまま食べてみたらやっぱりトリュフでした。 赤ワインは控えめに、昆布でダシをとり市販のコンソメを少し足して、トリュフソースをつくったのですが 加熱前にそのまま味見してみたのがイチバン美味しかったかも。 もう１つ残っているのは、 クリームソースなどの香りと風味を閉じ込めやすいメニューにで使うつもりです。

ヒマラヤ産は頂いたこと無いのでチャレンジします。フランス産との食べ比べが楽しみです。

トリュフの香りがとてもしっかりしています

母がトリュフ入りオムレツが食べたいといったので、コストパフォーマンスでこちらの商品を購入致しました。 香りはさすがに高級品と比べると劣る所があるかと思いますが、食べる分には大丈夫でした。 大粒のトリュフがたくさん入っていいたので、個人的には満足しています。

薄く削って、香り立ちますね。パスタその他に使いました。好評でした。

産地がどこであれ、一応黒トリュフと言って間違いないと思う。この値段なので何も言いません。

こちらのお店での購入は、はじめてですが。このお値段で購入できたので最高です。梱包も丁寧だし本当に感謝です。 最高級を購入していないのだからお料理の色どりの扱いにするには十分です。

前回美味しかったのでまたリピートで購入しました。

多く入っているのに、この価格で 味もＯＫ！！ 又リピートしたいです☆

袋を開けるとトリュフの香りが漂います。普段はオムレツに入れるかトリュフオイルに使います。

トリュフでいろんな料理を作ってみました。 肉とトリュフが一番合います。

トリュフの香りがまったくせずに消毒みたいな 匂いで、結局廃棄してしまった〜 安かろう悪かろう？残念