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リピです。 今回はかまの部分１個だけで身が少なめでちょっとはずれでした。 そのままだと濃い味で汁が多いし、ちょっぴり生臭いので前回同様ゆがいた大根を入れて煮ました。 水大さじ約1〜２杯（大根の量に合わせて）、お酒小さじ約１杯、臭みを取るため生姜を少々入れました。 前回汁にめんつゆの素を足して煮詰めてかなり濃い味になってしまったので今回は水とお酒だけにしました。 今回はゆがいて湯切りした大根に冷凍のまま入れてちょっと失敗。 少し湯せんしてからのほうが汁の量がわかるので湯せんしてからゆがいた大根と煮たほうがいいです。

去年半身を購入し、家族に好評 だったので、今年は一本を購入しました。火を通すより刺身の方が生臭くない気がしますね！握り寿司にするとシャリと魚の油が相まってとても美味しいです！我が家の年越しの定番にしようと思います！

最高のブリでした。ぶりしゃぶ・ブリのあら煮。ブリ丼 満足でした。

ぶりしゃぶパーティしようと思い、またまた注文しました。やっぱり安いし、鮪もついてくるし、ぶりも良かったので喜んでもらえました。 皆で集まって安くパーティするにはもってこいの商品だと思います★

3人で十分な量だったのですが、変色＆血合い部分が多めだったのでちょっとマイナスです。おまけのポン酢はとても美味しかったですよ☆

美味しそうです。二枚におろして片身は冷蔵庫に、残りは保冷箱に保存しています。冷蔵庫のものは刺身、あるいは握りのネタにします。残りはブリの照り焼きにし、あとはブリ大根。

本日、１０時前後に届きました。 置く場所もないので、冷蔵運搬ようの処理をしてくれた発泡スチロールの容器のまま、 取り敢えずは玄関に置いておき、 先程から、母がさばいてくれています。 鱗を取ってくれており、 また、きれいに洗ってくれており、 母が喜んでいました。 また、今夕以降、 刺身等でいただこうと思いますので、 その時の写真等が撮れましたら、 追加でアップロードしようと思います。 Ｐ．Ｓ． 一昨日の晩、 まずは、刺身で堪能しました。 また、今日、元旦は、 雑煮に入れて、おいしくいただきました。 また、 機会がありましたら、 再度の購入を検討したいと思っています。

脂がのっており、甘みもありとても美味しく頂きました。

今年はブリが高いのでしょうか？どこに行っても高い感じがします

27日午前中に届きました！ やはり一匹丸ごとは大きい〜！！ 早速捌いて(←皮をはぐのが少し大変でした。。)、刺身醤油で味見。。 生臭さは全然なく、適度に脂が乗っていてとてもおいしかったです。 今日は、刺身、ぶりしゃぶ、カマの塩焼きにして頂く予定です。楽しみ♪