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毎年寒仕込みでお味噌を作っていましたが･･･大豆を茹でて〜潰して〜・・・ この工程が大変で段々億劫になってきた時にこちらの「鈴木こうじ店」さんを見つけて手軽に簡単に作れる５キロセットを春先に購入しました。 Σ(´∀｀；)びっくりするくらい仕込みが簡単に済んでしまい(笑) 「今までの大変さって････」と思ってしまうほどです。 やっと最近出来上がって出汁で味噌汁を作ったところ「美味しい♪」 仲良し数名に小分けにしおすそわけしました★ 寒くなってきて味噌作りに良い季節にまたリピで注文です。 出来上がり５キロですが美味しいお味噌で味噌汁を飲んでしまうと 毎日味噌汁が飲みたい！と思わせるほどの味わいに 「日本人で良かった〜」と感じる風味です。

内祝に送りました。中は見ていないですが、大変喜んで頂きました。 とても購入して良かったです。

普通においしかったです。色んな味を楽しめましたが、。でも、８食ですからあっという間に無くなってしまいました。１０００円という価格は私にとってはちょっと高かったかもしれません。手間はかかっても、自分で作ったほうがいいのかな。

色々試せるという意味では良いのですが、量が少ないと感じました。 届いてみて、えーっ、こんなに少ないんだ(>_<)と。 それと濃い味が多くてあまり好みではありませんでした。。

生の味噌が欲しくて購入。甘めの味噌です。少なめなので、あっという間に終わりました。

初めての自家製味噌作りに挑戦です。去年友人が仕込むのを少し手伝ってるのでそんなに難しくはなかったです。美味しい味噌が出来上がりますように。

１度でも食べたことがある人は絶対やみつきになると思います。友人などにも差し上げてます。

対応も早く値引きもして頂きありがとうございました またリピします 家族にも送り美味しいと喜んでもらえました。

初めての味噌づくりです。 豆を煮て、潰して、麹と塩をまぜるだけ。 説明書どおりに作っておいしくできました。 新規や友達に配って、評判も良かったです。 写真は仕込み半年後です。

毎年友人と大豆を水に浸すところからちゃんとやって味噌作りをしていました。 しかし今年は体調がすぐれず 味噌作りをあきらめていたのですが、まぜればすぐできるこのセットをみつけてこれなら！と思ってお願いしました。 ホントにここまでできているのはありがたい、うれしい商品です。

何度目のリピでしょうか。生野菜につけたり、もやし炒めにしたりラーメンに入れたり何にでも使えます。

前回は生麹だけ頼み、4キログラムの味噌を作りましたが、近所で話したら、何人か作りたいと言う方がいたので、今回は、大豆と生麹とお塩のセットで注文させて貰いました。 作りかたのレシピが入っていて、解らないことは直接ショップへ電話しても丁寧に教えて下さるので、とても嬉しいですね！ 毎年作ろうと思うので、ずっとこちらでお世話になりたいです。 更に味噌作りを広めます!!

お味噌汁は飲みたいけど塩味が濃いのは苦手なので自分に調度イイと思い購入しましたが、塩分が半分になった分、旨みも半分になってしまったような…

白いお醤油とお味噌のセットを購入しました。 お味噌汁を早速作りましたが、いつも食べているお味噌と全然味が違くてびっくりしました。 ダシを入れなくても、お味噌の優しい味がしてとっても美味しかったです☆ 白醤油は、納豆のたれよりちょっとしょっぱいような味でした♪ 砂糖が入っているようですが色んなお料理にも合う万能なお醤油でした。