karimoku カリモク RUSTIC ルスティック オープンシェルフ karimoku カリモク RUSTIC ルスティック オープンシェルフ

ワインをきっちり理解したい人向けだと思います。ホント、ワインについてしっかり解説してある教科書のように感じます。

ワインの勉強しようと思って・・・産地ごとに、わかりやすく解説してあります。

わかりやすい本でした。ワインの入門には最適です。

父がこれを何版も持っていて（出るたびに買う），よく見せてもらっていたのですが，とうとう我慢できずに購入しちゃいました。。。文章が？？？と部分もあるけど、版を重ねる毎に内容が（おまけ？）も充実しているかと。。。 楽天でワインを買っているとそれ以上にあるワインにやはり驚嘆せずにはいられない。。。

メドック格付け全60シャトーが豊富な写真入りで紹介されており、眺めているだけでシャトーを擬似訪問できます。日本ではマイナーなシャトーも分け隔てなく紹介されているため、その意味で大変貴重な資料と言えます。但し、値段を考えると三ツ星止まりです。ワイン愛好家向けというより、ワインマニア向けの本といえます。

マンガのソムリエとかで書いていたコラムをまとめて足したかんじの本です。読みやすいので初心者の方なんかもいいんじゃないでしょうか？

約10年前に同じ堀氏の『ワインの自由』を読んで、ワインの世界に引き込まれていったのですが、10年後にこの本を読むと、基本的なアプローチは変わらないものの、より多面的に、より分析的にワインの世界が捉えられているという印象を持ちました。透徹した文体は、さらに磨きがかけられていると思いましたが、堀氏には世界の中における日本のワイン評論のスタイルを確立していってほしいと願っています。

滅多に買いませんが、たまには雑誌も読んでみます。

滅多に買いませんが、たまには雑誌も読んでみます。

どう評価していいやらわかりません。私には少し難しすぎますね。醸造に関する知識を欲してはいたものの、よく理解できませんでした。最後の自然派の作り手の紹介は役に立ちそうですけど、本文の方は、よく分かりませんでした。