reas1:read1セット Readiculous Readers: Stage 1

近所の酒屋では取扱がないのでネットで購入です。

昔、このお酒で作ったシロップをたっぷり打っていちごと生クリームのケーキを作ってから、このキルシュ以外は使う気がしません。高いので大事に使っています。

ケーキ作りのために購入。 しかし9割方はハイボールにして飲んでしまいます。 変な癖がなく、製菓用・カクテルベースとして使いやすいお酒です。

製菓用に使っています。スーパーなどの100や200mlだとすぐになくなってしまうので、こちらはお値段も安くて気兼ねなく使えて助かります。もちろん香りもスーパーのものよりもずっと良いです。スポンジケーキのシロップやベリー系のムースなどに入れるだけで、仕上がりがワンランク上がります。

独特の風味、しかし決してしつこくない。よく冷えたコーラに少量を垂らして愛飲しています。

キルシュと言えばこちら！ 他のメーカーのも試しましたが、飲むなら断然これですね。 やわらかい風味の割にガツンと来るこの感じは出会ってから20年以上お気に入りです。 味としてはやわらかい甘みが感じられるので、冬はお湯割りにしても美味しそうです。 先日届いた時は暑かったので自家製塩レモンをほんのチョット入れてロックで飲んだらすごくサッパリしてグビグビ行ってしまいました（笑）

お菓子作りが趣味です。キルシュを入れると、ケーキ屋さんの味になります。