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無性にお好み焼きが食べたくなり、ふすまパンミックス粉と同時に購入しました。 が、なかなか使用しておらず、今日始めて作ってみて満足しています。 結論から申し上げて、大満足です。 実はお好み焼きの前にてんぷらに使用したのですが、こちらもほぼ満足できるものでした。 というのもおからパウダーや小麦ふすま粉などで試してみるもあまり美味しいといえるてんぷらにはならず、残念に思っていました。こちらのお好み焼きミックスを使用したところ、ややフリッターのように膨れすぎはありますが、油が必要以上に汚れることもなく、てんぷららしいものができました。 そして肝心のお好み焼きもほぼ満足な味。これはリピート必須です。 もう少し安かったらなおいいのと、できればてんぷら粉も作っていただけると嬉しいです。

粉の、3〜5%の量で使っています。 色はあまりつきませんが、香りは良いです。

お好み焼きで食べましたが、私はキャベツ他の具が多く1人前５０ｇも必要無いので粉の変化も殆ど気になりません、リピートします。天ぷらの衣としても使いましたが揚げたてはフリッターのようになり、さくさく感が不足していましたが、冷えるにつれ軽い感じになりまずまず使えるなという感じです。

キャロブパウダーはこれを含めて３つの産地のものを いただいてきました。 こちらはイタリア産。 お値段も今までの中で一番お手頃ですし ほろ苦いコクのカカオに似た風味を感じられます。 豆乳+こちらの商品で、ココアミルクもどきをいただいています＾＾

初めて道明寺粉を使って桜餅作りに挑戦するため購入しました。 価格も手頃で満足しております。

おなかの調子が整ってくれるといいなあと期待しています。

まだ、使用できていませんが期待しております。

ナショナルのホームベーカリーで米粉パン（小麦なし）を焼く時のドライイースト替りに使っています。小麦アレルギーのため安心して使え，味もおいしく，パン焼き機のドライイーストを入れるところに入れておくだけで，米粉パン（小麦なし）コースで，ふっくらと甘味があるパンが簡単に焼けて，重宝しています。ドライイーストよりも１斤につき3ｇくらい多く使うとうまくいきます。

商品未到着なので、使用感はかけませんが・・・。 １２歳のチワワが２０１４年秋頃から急に小麦？穀物アレルギーになったようで （病院ではアレルゲンを確定する検査は難しいとのことで行っていませんが、医師曰く たぶん、定期的に下痢や嘔吐をするようになったのは、それが考えられるとのことでした） ここ数年ずっと主食としていた、ドットわんのフードは小麦が使用されているので、その事を 医師に伝えると、タンパク質を加水分解されている物の方がリスクは減らせると思うと、その時 病院内に在庫があったロイヤルカナンのスキンサポート１kgを購入。 そちらの商品を購入後、ネットで検索すると加水分解処理する際にコストを抑えるために薬品を 使用することが多く、その薬品は体によくないとあったため、他に体によさそうなフードはないか と探し、ziwiと、nowの小袋を購入。ziwiとnowを朝食に１日おき交互に、夕食にロイヤルカナンを それぞれササミボイルを少し混ぜて与えていました。 すると、定期的に下痢や嘔吐をしていた症状が改善。 体調も安定しているので安心していましたが、年に１回の健康診断でＢＵＮの数値が４５．５と 高い数値。腎臓の調子が悪い様子。。。 ということで、腎臓に少しでも負担がかからない食材を探しているうちに、米粉や小麦粉よりも リン含有量が少ないタピオカ粉を知り、今回発注しました。 お散歩キライ、玩具でも遊ばず、楽しみは食だけ！というような子なので、今までとびきり 嬉しそうに食べてくれていた手作りのごはんやおやつ作り時に使いたいなと思っています。 タピオカ粉も、小麦や大豆などを加工するライン以外で加工される商品はないのでしょうか。 リンやカリウムなど含有量をそれぞれの食材や食品にも全て記載されるようになったら人も 犬も療法食を食べなくてはいけない方には助かるのになと思います。 食品へのトロミ付けに使って見ました。片栗粉を使う要領で行って見ました。量も同じくらい の分量で。すると片栗粉よりも、よりしっかりしたトロミがつきました。 風味も全く癖がなくとってもいいです。

大豆粉でパンを焼くのに使用しました。 今までは他店で購入していたグルテンを使用していましたが、容量が少なく価格も高かったので、2kgの大袋は非常に助かりました。 パンも問題なく膨らんで美味しく出来ました。無くなったらまた購入したいと思います。

到着後、早速スコーンを作りました。とても美味しくできました。