てんがらちゃ 原ちゃり電ちゃり心斎橋店 | 電動アシスト自転車・電動スクーターなら

クリスマス用に購入。クール便代無料で商品自体もお安く購入できたのでよかった

ターキーの丸焼きは、初めてだったので心配でしたが、簡単に出来ちゃいました！ サイズは、チキンの一回り大きいサイズぐらいで、通常のオーブンにもフィット。 冷蔵庫で三日間解凍。塩水には漬けずに、水で内側まで綺麗に洗って、塩、バジル、タイム、オレガノ、セージを揉み込み少し馴染ませました。馴染ませてる間に、ターキーの中に詰めるスタッフィング作り。 一緒に入っていた、心臓、内臓を細かく切って、セロリ、玉ねぎと炒め、水を1カップ、チキンスープの元を一つ入れて、少し煮込む。外国の商品が帰るお店でゲットしたスタッフィングを、食パンの代わりにいれ、ターキーの中詰め、バターとレモンを周りに塗りました。 たこ糸なども、用意しましたが、プラスチックのよいなもので、既に固定されていたのでそのままオーブンへ！(便利ですた！) オーブンを190度にして、まずは、アルミをターキー にかけて調理。まずは二時間。様子をみながら、少しずつ時間を延長しながら様子見。 ターキーに刺さっている白いプラスチックのやつが飛び出したら、調理完了。 ターキーの下側が、パリッとしてなかったので、反対側にしてパリッとさせてから、いただきました。 思ったより簡単で、ビックリ！来年も作ります！