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このあめこうじで塩麹醤油麹作って調味料として使っています。 我が家ではもう欠かせない調味料となっています。 他に甘酒も作っていますから これからも可能な限り使い続けます。

毎年実家で作っていた麹と同じようで大満足 仕事をしているので麹の発酵に付き添えず 生産物直売所などの麹を買ってみたりしましたが 『なんか違う』 こちらを初めて購入してみて 『これだあ〜〜』 食べられるようになる2月が楽しみです。

酒粕の甘酒も作りますが、これは自然の甘味でヨーグルトに入れて毎日のんでます❗からだの調子も良いです。

とても美味しい甘酒ができます。注文後の発送も早くて嬉しいです。

とても使い易く、保存も楽で気に入ってます。

２００グラムごとに小分けにしてあるのでとても便利です。 無添加というのも 嬉しいです。 これからも こちらで購入したいと思います。

国産減農薬米使用の米麹なので安心して使用出来ます。いつも米麹だけを発酵させバーミックスでペーストにし砂糖の代わりに使っています。早速発酵させて味の違いを比べたいと思います。４００ｇでこの価格はお買い得です。

甘くてびっくり！ 炊きたてご飯に湯冷ましとあめこうじを加え、ヨーグルトメーカーを使って65度で8時間で、甘くて美味しい甘酒の出来上がり。身体にも良いし、寒いこの時期には欠かせません。

毎日、主人と甘酒を飲んでいます。 コスパで購入しましたが、送付された商品の説明書きが同封されておらず困りました。お湯の温度、量とか麹の量とかわかりません。どう、使えば良いのでしょうか？

甘酒はつづいてます。一番使いやすいですね。

商品到着後、すぐに麹だけの甘酒を作りました。すごく美味しくて感動した勢いで、リピートしちゃいました。今度はきぼうのこうじと白雪印のこうじのBセットです。到着が楽しみです。

健康の為麹納豆を作っています。スーパーで米麹しか売っていなかったので取り寄せました。とても美味しい麹納豆が出来て大変満足しています。