DOCTORAIR/ドクターエアー DoctorAIR(ドクターエア) EXAGUN HYPER(エクサガンハイパー) ※驚愕の

商品到着後、さっそくきゅうりを漬けてみました。 少し大ぶりだったので、先としっぽ（笑）を落として半分に切りぬか床の中へ。 冷蔵庫で約1日漬けてみましたが、おいしく漬かりました。 今後、補充用も購入したいと思っています。 追記：古漬けが好きなので48時間超、漬けてみましたが、かなり塩味が強くなります。次回からは24時間ちょっとでぬか床から引き上げて容器に入れて保存しようと思います。

ホントにその通りでした。 あまりの美味しさに毎日漬けてたら糠がびちゃに(-_-;) キッチンペーパーで吸いとってますが追い付かず・・・ 追加の糠を購入しようか検討中です。

気温が高いためか、とどいたぬか床が前回と前々回に買ったときより、開封したら色も悪く、かなり臭くて、大丈夫かなと思ったほどです。が、古いぬか床の量が減りましたので、追えいや〜で、追加しました。ぬか漬けの味は良かったのですが、色が悪くちょっと期待外れでした。もう少し涼しくなればいいかも。今は、冷蔵庫保管は野菜を付けてないときだけにしていますが、今夜から着けている時も冷蔵庫保管にします。時間が冷蔵庫になると長くなるのが難点です。茄子はかなり時間がかかるから、調整時間を見ないとです。最初に買ったときの感動はちょっと薄れています。それでも、ぬか漬けはずっとしようと思っています。今まで、★5でしたが、今回は臭くて色も悪いので、★3です。

とっても美味しく野菜がつかりました。有難うございました。

自分への毎年のお楽しみとご近所さんへお中元代わりにお配りしています。デパ地下だったら倍のお値段なのに、お得な価格なので、こんなに⁉と喜んでもらえます。たまに他社の水なすも頂くのですが、こちらのお店の物が1番美味しいです。これからもリピートするつもりです。

足しぬか用に購入しました。 昆布やいりこなどは入れないでということで、こちらのみで足してみましたが、十分に風味のあるぬか漬けが持続します

とっても簡単につかり味も良くこんどは、乾燥したぬかを購入して、いいあんばいになるように育てたいと思います

他所で購入した糠床があるのですが、酸味が気になりだしたので購入させて頂きました。３キロほどのぬかの量なので、半量入れてみました。 まだ入れたところなので、様子を見て評価を変えさせて頂きますね。

長年心身の健康に関して自分なりの探求をして来ましたが、毎日の食事に関する最終目標は「菌活」でした。それには毎日自分で出来る糠漬けが最適ではないかと思うものの、敷居が高くなかなか手を付けられませんでしたが、20年来の夢を「たね坊」でこんなに楽に叶えることが出来てとても嬉しいです。届いた初日は半日漬けでとても美味しい糠漬けを食べることが出来ました。動画の通りにキュウリ、カブ、大根、ニンジン、大和イモ（２つに縦割りにして漬け、食べる時はやや厚目にカットして）、玉ねぎ、ワラビ、ミョウガと嬉しくて半日ごとに食べ切っては追加して、手当たり次第に笑、色々楽しみ、日に二度おいしくいただいています。玉ねぎは皮を一枚づつ剥いて48時間程漬けないと辛味が残りますが、サラダのような味わいで目新しく美味しい食べ方です。プチ玉ねぎなら半分にカットするとよさそうですね。 60代二人暮らしの我が家では基本一日家での食事ですから、糠漬けは最高に身体に良く満足できる一品となりとても助かっています。美味しくて夫婦して毎回沢山食べますから、我が家は漬物用のカメでもあつらえようかと思うほどです。良い商品を丁寧に育てたくださり感謝します。

本当に、即漬けられる状態で届き、びっくりしました！ なんてお手軽なんでしょう〜 とても頼りになる冊子やお野菜カレンダーも嬉しいです！ 美味しく育てていきたいと思います。 有難うございます。