電動フードスライサー 220～240V ドイツ BOSCH MAS6107/04 電動フードスライサー 220～240V ドイツ BOSCH MAS6107/04 電動フード

なかなか売っていないし、持って帰る手間を考えると、ここでのまとめ買いはおすすめです。焼きたてのパンは美味しいです。ちょっとボリュームと言うか、しっかりしているので、スナックっぽいのがお好きな方には重たいかも…。

小麦・卵・牛乳アレルギーの子供がいるので、市販のパンが食べられません。子供が幼稚園に入園し給食でパンが出るようになったので、代替として持たせるためにHBを購入しました。小麦ゼロでパンが焼けるのはサンヨーのものだけだったので、迷わずこちらを購入。とても気軽に米パンが焼けるので、とても助かっています。使い方はとても簡単ですし、調理コースがあるのも便利です。大人2人＋幼児1人の家庭ですが、1.5斤のものだと大きすぎるので、こちらの１斤用の機種を買いましたが、美味しくてすぐ食べてしまうので、1.5斤でも良かったかも？運転音もそれほど大きくなく、振動も気になりません。 普通の小麦パンは生地の膜を形成し、イースト発酵により発声したガスを閉じ込めてパンを焼くわけですが、このHBのパンは大豆由来の増粘多糖類をミックス粉に入れることで、膜を形成できるようにしているのですよね。なので、大豆アレルギーがある方は注意が必要だと思います。それから、ロールパンなどを焼く場合、米粉パンは生地が柔らかすぎて成型できないので、型が必須です。また酵母についてですが、酵母起こしが必要なホシノ酵母には挑戦していませんが、白神こだまのようなドライタイプの天然酵母でも普通に米粉100％パンが焼けましたよ♪

自家栽培の小麦と米の粉挽き用に購入しました。 同価格帯の国産メーカー商品と比較して、最後まで迷いましたが、見た目とドイツ製(頑丈でちゃんとしていそう)に惹かれ、こちらにしました。 ほとんど熱が出ないとのことでしたが、そうでもない。 掃除がしづらい構造だし、余計な所についた粉がもったいない。 米はまだいいのですが、小麦の場合、ふるいが必要。 ふるいがセットになっていた国産メーカ商品の方がよかったかも……と少し後悔中。 でも、手動で石臼で挽くよりは、ずっと楽。 国産メーカー商品にしていたら、それはそれで後悔があっただろうし。 高い買い物なので、ひとさまにオススメまではしませんが、ほどほどに満足しています。

レシピとおり自分で調合して焼いたのより、だんぜん大きく膨らみ柔らかいです。1.5斤でこの価格なら充分満足です。