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今回もセールの時に間に合いました。買えて良かったです。

現地で食べたラムは、牛肉と間違えるくらい美味しかったのですが、 たまに国内で食べるとマトンでもないのに ラムが臭くて美味しくないことがあります。 このラムは美味でした。 羊が臭いから嫌だと言う方は、 このラムを食べると羊のイメージが変わると思います。 また買います。よろしくお願いします。

リピートです。そのまま温めてトロトロのお肉を味わうのも良しですが、野菜と共に炒めても美味しかったです。その際は、野菜の甘みの分だけコショウを振ってみました。

夫（英国人）のリクエストにより注文。 ローストにしました（料理担当：夫）。私もラムは好きですが、今回頂いたラムムシャンクは普段食べるラムよりニオイはきつくなかったです。 部位的に食べやすい部分ではありませんが、ほぼ丸かじりでいただきました（笑） この肉汁で作ったグレービーソースは最高でした☆食べた後、骨は捨てずにスープにしてもまだまだ美味しい出汁が取れますよ。

まったくくせがない、食べやすいラムです。柔らかいですが私はもう少し薄切りがよいです。

結構大きいのでフライパンで普通に焼いていては火が通らないです。料理ようのハサミで、リブに沿って切ります。塩コショウをし、オリーブオイルをフライパンで温め、その上に並べます。強火で焦げ目をつけたあと、弱火にし蓋をして両面を５分づつ焼くと一人分でもうまく、調理できます。美味しいです、焦げ目が特に。付け合せは玉ねぎサラダ、ゴマ風味にしてました。