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テフロン炒め鍋が3年で駄目になり、こちらは適切に扱えば一生モノと聞いて購入。 しばらくはこびりつく、とのレビューがあったのですが、しっかり油ならしすれば問題なし。心配なら初めの2〜3回はこの鍋で揚げ物などするといいように思います。

引っ越し先がオール電化のため、買い替え。 照宝の中華鍋、銅の卵焼き機を使っていましたが、全然うまく焼けない。 テフロン加工が剥がれてくるのが嫌いで、ここ10年、ウチには鉄製のフライパンだけしかありませんでした。 一応引越し先のIHでも鉄製のフライパンは使えますが、IH専門のフライパンも使ってみたく、 大好きなウーウェンさんの中華鍋にしました。 ウーウェンさんの定番献立、という本を見てずっと欲しいなぁ、でも昭照の蒸篭もあるしなぁと諦めていましたが… 本も入っていました(о´∀`о)！ Amazonで鍋を買うと定番献立が入ってるというレビューもあったので、 同じ本じゃなくて良かったです(^_^;) ウーウェンさんの本5冊持っていますが被らなくてホッ。 早速今晩から使って見ますね〜

印字サービスの入れる文字を備考に書き忘れてしまったのですが、メールで丁寧に対応して下さり嬉しかったです。 取手に自分の名前がオシャレに入ってて、料理する時テンション上がります。

28センチ購入しました。 ちょっと小さめですが使いやすいかもです。 従来のマーブルコートやダイヤモンドコートとは 重さがかなり違います。 手首が弱い人には不向きです。

思ったより大きくて、深いです！ 大人数に十分対応できます。 軽くて扱いやすいし、取っ手が熱くならないのが良いです。

イッタラのオールスチールシリーズのデザインが好きで愛用しています。 中華鍋は非常に使いやすいです。

深いフライパンを探していましたが、この商品がベストでした。 使い勝手もよく、色デザインも素敵です。 毎日の料理が楽しくなりました。

以前こちらのお店で「ザ・オムレツ ２６ｃｍ」を購入し、鉄のフライパンに対するイメージ（焦げ付きやすい等）が変わり、使い勝手の良さを実感したので、炒め鍋の購入に至りました。 それと、オムレツを作って食べたときに、食材にしっかり熱が伝わっていると感じました。 私は油がえしが面倒なので、最初は揚げ物をして油をなじませようと思っています。 （これは私の独自の考えなので、きちんと油がえしをすることをおススメします） これから何度か揚げ物をして、油がなじんだら野菜炒めを作ってみようと思います！ そのときに、再度レビューを書こうと思います！ 注文番号 273336-20140630-0451877215

楽天セールで少しでもお得に購入できました。今まで22〜26ｃｍの同シリーズフライパンその他使用しており、ウォックパンを追加。他のパンとは違いステンレスは軽い！そして、ウォックパン特有でしょうが非常に熱伝導に優れています。短時間で高温の調理ができます。それが故早速作ったマーボ豆腐をこがしてしましました。