マルチレイヤーコンビネーションハンガー ブラック マルチハンガーパーツセット – 株式会社尾上製作所

普通のお肉の塊1キロだと案外小さいと思うのですが、なぜかこのレバー300グラムは予想外のデカさでした。低温調理で頂きましたが、ねっとりまったり、凄く美味しくて、3袋買って大正解でした。

普段 食してるより臭み無く美味しいとの事。

臭みもなく、良いレバーでした！ 4個しか買えないのが悲しい…

大変便利だと思いますが他のレビューにもあったように味付けが非常に甘くてそのままでは使えませんでした。キムチはいらないと思います。普通のレバニラのようならもっと売れてリピートあると思います。 そうなら又購入します。

低温調理したレバ刺しが美味しすぎて、何度目かのリピでございます。冷凍になっていたとは思えないくらいキレイな状態で｢生でもいけそう…｣なんてついうっかり思ってしまいますがぐっと我慢、さっと洗ってよく水気を拭き、2つにカットし真空パック。56℃から58℃をキープして1時間20分火を入れたのちに急冷。ねっとり濃厚で甘みのある美味しいレバ刺しが出来ました。かつては生で食べていた時代があったわけですが、低温で火を入れたほうがコクが出て美味しいですね。生のぷりぷり食感こそありませんが、十分に楽しめるレバ刺しになっていると思いました。家族が大好きなんですよ、このレバー。また近々お願いするかと思います。 . 画像1：手前にあるのが低温調理済みのレバー。奥は同時に調理した牛ハツ。 ※赤い汁は、低温調理がうまくいった証拠です。(ミオグロビンで検索)※ 画像2：ねっとり濃厚。にんにく・ピンク岩塩・ごま油でいただきました。 . 濃厚な味わいは、血抜きせずに調理しているせいかもしれません。 とっても甘くて美味しいんですよ♪

鶏のレバーは他店舗さんで購入した事がありましたが、豚は初めてです。 レバニラ炒めを作りました~ 鉄分不足解消になったかな？ ――――――――――――――――――――――――― Kaosan9318様ありがとうございます♪お得になっていたので、初購入ながら、レビューも良かったので3パックまとめ買いしました。 いつもていねいなレビュー参考にさせていただいています。時々ある辛口なのも好きです(^^)

何度かに分けてしゃぶしゃぶで食べました。美味しかったです。 値段が結構この時と比べて高くなったみたいで残念ですね。