刈込鋏まとめ売り　11点　枝切り　芝刈り 植木の剪定 盆栽 職人鋏 刈込鋏まとめ売り 11点 枝切り 芝刈り 植木の剪定 盆栽 職人鋏

このチーズのおかけで、本格的なイタリアンができました。 とってもおいしかったです。

最強のチーズ今から楽しみです。安いし！！

いろいろなチーズを食べ比べてみたけど、 あっさりと食べやすい味でした。

お安いファミレスのサラダが好きで、確か、使われてるチーズがペコリーノって書いてあった気がしたので、ちょっと高いけど購入してみました。 届いてすぐに、大根おろし器で全部ガリガリやってジッパー袋に小分けし冷凍しました。結構疲れたけど、頑張った甲斐あって、レタスとオリーブオイル、お酢又はレモン汁とこのチーズがあるだけで、美味しいサラダが食べれます。 このチーズで作るカルボナーラは絶品で、パスタを茹でてる間に、卵と豆乳とペコリーノを合わせた卵液を作り、フライパンで細切りにしたベーコンを炒めて、茹で上がったパスタをベーコンの入ったフライパンに入れ、卵液も入れ、とろみが付く程度に加熱してお皿に盛り、ペコリーノとブラックペッパーを振れば完成。 夫が「今まで食べたカルボナーラで一番美味い。高くても買う価値あるチーズだね。」と言ってました。 私としては、パルメザンよりも常備したいチーズです。

とにかく使いやすいです。 塊のペコリーノより、塩分が少ないです。 使わない分は密封して冷凍しておけるので、 １年位持ちそうです。 これだけで、料理がイタリアンになります。

パスタにすりおろしてかけるのが定番でしょう。塩気が強いのでソースの味付けを薄くする必要があります。羊乳をつかったチーズで慣れないと癖を感じるかもしれませんが、なんともいえない癖がやみつきになります。ありきたりのミートソースがこれで一味変わります。チリ味のミートソースとか鶏レバーのソースとかどちらかと言えば特徴のある味のソースにも不思議に合うのです。普通癖と癖はぶつかり合うのですが、お友達になってしまうとでもいうのでしょうか。とにかく一度ためしてほしいですね。

ちょっとしたクセがありますが、おいしくいただきました。

カルボナーラ好きの我が家。やはり、パルメザンよりペコリーノです。でも、普通の店ではおいてない。このポーションで買えるのはうれしいです

他のチーズですが、グラナパダーノはこちらでも何度かリピしていて、前回おしゃれなチーズおろし器と一緒に購入してから、サラダやパスタ以外にも粉チーズをかけて食べている毎日＾＾ 今回初めて購入したペコリーノロマーノは羊乳製のチーズという事で、もっとクセがあるのかな？と思いましたが、マイルドで美味しい！！少し香りが強いかな？くらいです。 ８０ｇは大きさにすると小さい感じですが、一度に使う量が少ないので、何回か楽しめます。ハードチーズはもともと固いのであまり乾燥も気にならないですしね、、、 そのまま食べると塩辛くてちょっとピリッとします。お酒のつまみにはいいみたいですが（＾＾） 塩代わりの調味料として使うとよいようです。 ５月に生食用そら豆とワインでいただくそうなのですが、日本では生食用は見かけないので、ボイルしたそら豆とベーコンのパスタにかけてみました。 彩りも良いし初夏を感じさせるパスタでした。ごちそうさまです♪

プレゼントでお相手のお宅にお届け依頼しました。 なので味などはわからないのですが、美味しかったようです。 とても喜んでもらえました。スタッフの対応も良かったです。 感謝☆