村瀬治兵衛　盆 2024.1.26 初釜 薄茶席 村瀬治兵衛工房、嘉門工芸にて ご参加いただき

早い対応ありがとうございました。お酢でしめてるのがもひとつでした。

早い対応ありがとうございました。 おいしさに家族みんな感動しました次もまたリピートしたいと思います。

２個購入１個は焼き１個は鍋物にして野菜にキンキの味が しみて美味しく頂きました。

つまみにもおかずにもどっちもいけます。また御願いします。

下ごしらえもきちんとされており、アクアパッツァにして食べましたがおいしかったです。

ちっちゃな魚ばかりでしたが、お値段の割には楽しめました。もう少しい大きいのも入っているとうれしいなぁ

とても食べたら美味しそうな生のキビナゴでした。大きさも揃っていたし、新鮮でした。 今、住んでいる神戸や西宮には、なかなか生キビナゴが売っていないので、これだけの量が有ると凄く助かりました。

訳あり品で購入しましたが、北海道で食べた時と変わらぬ味を割安で堪能できました。 味噌仕立てで特にキモが最高です。 北海道の人しか知らない味でしょうけどキンキ、はっかくなどと共に是非 本州の人にも体験してもらいたい美味な魚ですね

タチウオと言えば小骨の多い魚ですが、骨が無い魚に仕上げてくれた事で子供達やお年寄りも食べやすく、とても助かっています。

うちではいつも電気オーブンで干物を焼きますが、パリパリで脂がのって、頭以外は全て美味しくいただけました。