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パン作りにかかせない。美味しい粉でお気に入りです。

美味しいです。パン作りに使っていますが、半分はカナダ産の強力粉を入れています。全部オーガニックな日本製にしたいのですが、膨らみに自信がなくて妥協してます。

主にパンの強力粉として使用しています。 内容量１Ｋｇでもう少し容量の多いタイプと比べると割高感はあります。 . しかし、いつもの粉と違う雰囲気のパンを焼きたい時等 お試し的には丁度良い量も魅力的です。 . 強力粉と言えばパンですが、 本日添付している画像は強力粉で焼くビスケット。 レシピにより薄力粉を混ぜる物もありますが、基本ビスケットは強力粉。 たんぱく質量が多い強力粉なので、外側はカリっとしていて中はフワッと焼きあがりました。 . 反省点として 厚みが足りなかった為に、次は２倍の厚さで焼こうと思います。 画像を添付しています。 １００ｇの粉でプレーンとチョコチップ入り合計４個焼けました。 バター３０ｇ・お砂糖２０ｇ・BP５g・豆乳４５mlで作っています。 . ビスケットとスコーンの違いは 基本卵を使用しないか(ビスケット）使用する（スコーン） バターと糖質の割合が若干異なります。 .

もう少し大袋だったら、強力粉容器に残りジッパーは役立ってくれます。 我が家の強力粉入れはぴったり２Ｋｇ入る為に袋に残らずに良いです。 . 強力粉の種類で パンの風味や焼き上がりの質感は大きく異なって来ます。 イーグルは菓子系パンやお惣菜系パン共に 膨らみもあり扱いやすく成型時にべた付く事が殆んどありません。 . 夏場・冬場等気温の変化でパンの膨らみ方の変化はありますが 冷水・ぬるま湯を使い分けていけば思う様に窯伸びしてくれます。 . 国産の強力粉は 小麦の風味が良い反面、大きなぷっくりとした窯伸びに関しては少。 パン焼きを始めた方にも失敗無しで焼きあがる粉だろうと感じてます。 . 粒子はサラッとして 真っ白ではなく、ほんのり・・・ほんのりですが黄色ぽい色をしています。 最近はイーグルが我が家の定番強力粉になりました。 . １０日振りに食事パンを焼きましたので 画像及び動画を添付致します。 本日は、少し長めのソーセージパンにしました。 . オーブン予熱有で１８０℃焼き時間１５分にしています。 購入は１ヶ月半程前でレビュー遅くなりました。 .

初めて、こちらのお店の強力粉パウダースノーを購入させて頂きました。 焼いて職場に持って行った所 みんなが 美味しいと絶賛でした。

2回目の購入です、もちろん、ケーキスポンジがほとんどです、他、お菓子作りは全般、お好み焼き、たこ焼き、ナン、天ぷらでも、5kあるので、様々な料理に使えるので、便利です、小麦粉、使うならバイオレットを使っています、サラサラで、玉になりにくいです。

美味しく頂いております。 小麦粉アレルギーがあるので、これにしました。 食べやすいです。全粒粉は中々抵抗がありましたが…気に入っています♪ リピートしたいです。

はるゆたかの小分けされたのを使い終わってしまったので、一日おきにパンを焼くので大袋を購入しました。 とても美味しパンが焼けます。

最近全粒粉パンに換え，何が良いかなぁと思っていた所，見つけた粉でした。 今迄は香麦が好きで良く焼いていました。 比較的香り重要しなので，ディンケルスターは気に入りました。それに美味しいし全粒粉の割には食べやすいです。 お勧めです。

大好きな粉です。美味しいし全粒粉なのに良く釜のびします。食パンでもハード系でもグッドです。

全粒粉のパンは身体に優しく、焼いて毎日頂いております。いつもありがとうございます。