ヴィンテージラグ約200cm x 127cm ヴィンテージラグ約200cm x 127cm

受注番号 215772-20140406-0906136236 届きましたので書き足します。とても素晴らしい完熟梅です。 さっそく水につけてアク出しをしています。画像1は届いてすぐ開けたところ。画像2は水につけたところです。 以下は注文をした時に書いた物です。 去年も購入。訳あり南高梅少しキズありもあったのですがとても美味しくできました。訳あり大特価ということで5キロで2400円を二つ買いました。 (去年の画像削除) 今年は6月お届け10キロで5800円。訳ありとは書いてありません、そのせいか昨今の物価値上がりのせいでしょうか少し高くなっています。でも1キロ100円の差ですから納得できる範囲です。きっと去年のより美味しくできると期待しています。そこで星は5つ。 今年は青梅か完熟梅か、好きな方を注文時に選択できるようになっていました。 季節商品はレビューが次の年に見られなくなるので到着前に書いています。 以下は去年の梅に書いたレビューです。星は4つつけました。ご参考になればと思います。 「 届きました、南高梅完熟！3~4Ｌの黄色くところどころ赤く熟れた綺麗な梅です。クール便で優しく配送されました。訳ありだからでしょうか、少し傷があるものもありました。汁に出てきそうな茶色い傷みのあるものも若干あります。それで☆一つマイナス。 しかし傷のない梅なんて不自然です。十分美味しい梅干しになりそうなこの熟した梅の香り…腕がなります。 我が家では一年に10キロの梅干を食します。売っているもので安価なものはもう食べられない…薬品臭いようで…。やはりアク抜きして、ヘタを取り、焼酎で拭いて、手塩にかけて、太陽に干して、漬け込み最低一年待って育てます。赤紫蘇を使ったり、鰹の本干しをかいて加えたりします。美味しいですよ。土用の天日干しは大好き。一粒一粒に話しかけるように何回かひっくり返します。数年前から露の降りる夜はしまっていますけれど。 味噌も塩麹も糠漬けも安易に短時間で手間をかけずに作ったものは、味は変わらないように思っても発酵熟成の過程を省いているので、味ばかりではなく健康に働く力が違うように思います。 以前買っていたところは1キロ700円から1000円前後でした。今年は大ぶりの南高梅が5キロ2400円と半額近い値段で手に入りました。国華園さん、ありがとうございます。 受注番号 215772-20130520-0752420101」

丸まると形のよい青梅がタップリ届きました。梅酒を作った残りで梅干しにも初挑戦出来ました。

サイズを心配しましたが、とてもしっかりした梅で痛みもありませんでした。

友人より梅ジュウスとしていたたきましたが、とてもさわやかでスッキリして美味しかったので自分で注文して作りました。完成まであと数日待ち遠しい思いです。母とともに夏バテしないよう楽しみに飲みたいと思っております。

こちらの梅を買うようになって、三年目となります。今日、待ちに待った梅が来た！と、うれしいです。今回も、とてもきれいな梅が届きました。袋に一キロずつ入っていたので、痛みなどまったくありませんでした。きれいに黄色くなり、赤みのあるものを選らんで、今日つけました。残りは、一日だけ追熟させて、明日つけようと思います。この梅でつけると、梅干し名人になったような気分になります。 出来上がりが楽しみです。

先日、先に買った梅は茶色く傷んでいるものが多くてちょっとがっかりしたのですが、こちらで10キロ頼んでみたらとても綺麗な梅が届きました。少し青いので(このくらいでないと段ボール内で傷んでしまうのでしょう)一日ほど追熟して梅干しに漬けようと思っています。

梅シロップを作りたくて購入しました。 写真でみるより黄色くて熟してました。 ジッパータイプの袋に入っていたので使いたいぶんだけとりだせるのがよかったです。 粒の大きさも気になりませんでした。