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他のレビューではクセがあると書かれていますが、牛よりも感じませんでした。解凍方法は氷水解凍がお勧め。 ドリップも無く個人的には厚切りでトスカーナの赤に合せました。 また注文します。

牛ﾚﾊﾞ刺しが食べられなくなって、馬なら安心して食べられる(´▽､｀)癖があってもにんにく&ゴマ油で何とか食べれるでしょ？と注文してみました…私にゎムリでした(TдT)3ｷﾚ挑戦してみましたが臭いと味が(；3;)…次の日ﾜﾝｺに茹でて食べさせましたU^ｴ^U

"牛の生レバーと比べてしまうと若干クセがありますが、それでも十分おいしかったです。 解凍し過ぎると切りにくいので要注意。（解凍方法として指定された「水に漬けて20分」のところを、ほんの2

牛レバ刺しが販売不可になってしまい残念に思っていましたが、 馬のレバ刺しはOKという事で購入しました。 やはり牛とは少し味が違いましたがこれはこれでおいしかったです。

今回もまたお世話になりました☆本当においしくていつもすぐ無くなってしまいます…。また宜しくお願いいたします

レバ刺しを宅配で頼めるのが珍しくレビューの評価も良かったので、購入しましたが、熊本で食べたレバ刺しに比べると鮮度の違いのせいか癖が在り次も頼みたいという気持ちにはなれませんでした。 牛のレバ刺しが食べられなくなり、とても期待していたので残念です。