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身がぷっくりとした煮魚には十分な大きさのいさきでした。 魚はあまり食べない息子が特に白身が嫌いといって箸をつけようともしないので、「いいから一口食べてごらん」とむりやり食べさせました。すると「うまっ」と言うなり無言でパクパク食べ始めました。脂の乗った白身の魚のおいしさにはじめて目覚めたようです。身がふわふわしていてとてもおいしくいただきました。こんなにおいしいいさきを初めて食べました。

イサキ本当においしくて、今回は塩焼きで頂きましたが最高でした！

とってもおいしくてビックリでした♪おすすめですー

200gUPと300gUPと買ってみました。正直言って200gUPを買うなら300gUPがおススメです。脂のりは抜群です。塩加減も申し分なく身離れも良くて家族3人で十分なサイズでした。しかも近海でとれたお魚なので、無駄にコッテリしてたりすることもなく、もう文句のつけようがない旨さです。買ってよかった一品。ご馳走さま♪

１０年くらい前夏になると浜田沖に、いさき釣りに行っていました。コリコリとした歯ごたえと独特の美味しさに、刺身・塩焼きと満喫していた想いでがあって、時々店先で選んで買って食べていたのですが・・、あの時の美味しさにはたどり着かず、ちょっといさきに幻滅していた時、この陰干しを見て購入しました。気を入れて絶妙の火加減で焼きあげて食べると・・・・！いやぁぁぁ旨かった。３歳の孫が「まだ頂戴、まだ頂戴！」と一人で一枚完食しました。

鯛とは味わいが違いますが、刺身好きにはたまらない味で、コストパフォーマンスが最高ですね。魚屋に恵まれていないので重宝します。400ｇは２人で腹一杯って量です。

毎年たいたいCLUBさんの鱧といさきが我が家の夏の風物詩。 今年もタップリ堪能させていただきました。 丁寧に骨切りされた肉厚の鱧を湯引き、かみさん特製の 梅肉をのせていただいております。 といいましても、たいたいさんのレシピ通りの梅肉ですが！ シコシコもりもり食感の鱧との相性は、やめられないおいしさです。 イサキは湯霜造りでいただいております。本当に美味ですね！ またお願いいたします！