端正。山採りドウダンツツジ。 楽天市場】大型 山採り【ドウダンツツジ】株立ち 自然風樹形 樹高H

配送も早く 梱包も丁寧でした。 なにより同封されてあったお手紙に感動しました。

商品の質、梱包はとても良い感じでした。切れ味もいい感じでした。

年末用に大きい物が欲しくて買いました。大満足です。

左利きの包丁な上に替刃つき。 嬉しいかぎりです。 一度には買い揃えれませんが、徐々に左利き用を揃えていきたいと思います。

トラモンティーナ愛用者です。 軽くて切れ味も抜群 柄もかわいいブルー色 ねぎもザクザク切れる 文句ナシ！！

軽さ切れ味バランス長さ 家庭で使うには丁度いいです

コレの前はスイボー（刃渡り２５ｃｍ）を使ってました。 切れ味に問題はなかったのですが、色が工事現場っぽい（？）黄色だったのが どーしても気に入らず（といいつつ２年くらい使用しましたが） そっちを母にあげて、こちらを新しく購入しました。 同じWENGERなので、切れ味がいいのはわかってましたが、 刃渡りが若干短くなるので、カットガイドで使えるか不安でしたが、 全然問題なかったです。 色もカワイイし、コンパクトだし、買ってよかったです。

握りやすく、重心もちょうどです。 取り回ししやすいです。 山に(狩猟に)持って行くので、鞘やケースなど簡易なものでいいので付いていればありがたいです。自作したので大丈夫ですが。

お店の対応や商品の到着のスピーディーな対応もさることながら、直筆の手紙なども頂き本当にありがとうございました。今の時代だからこそ伝わるものがあり、温かい気持ちになれました。大変素晴らしいお店に出会えた事感謝いたします。

職場で使う包丁を購入安くていいからと 言ってたわりにきたらもう少し柔らかい方が良かったとか言ってました。

切れ味抜群、柄の部分まで金属製なので衛生的で満足しています。

とあるプロ料理人ユーチューバーが使っているのを見て購入しました。 これまでは関孫六のダマスカス牛刀を使っていたので比較した感想です。 まず、牛刀と比べて刃が薄いので食材に対しての切り込みが鋭いです。前者の包丁も十分切れるのですが、柔らかい食材の潰れにくさや硬い食材の切り口の欠けにくさはこちらが上だと思います。桂剥きもしやすいです。 切れ味も長持ちします。説明書に新聞紙で研ぐと切れ味が復活しますとあり、半信半疑で試してみると確かによくなりました。手軽に手入れできるのは嬉しいですね。 そして何よりも見た目が美しいです。細長くて薄い刃が日本刀を思わせ、ドキドキします。ダマスカス模様や槌目、乱れ刃紋など市場には色々な特徴の包丁がありますが、やはり全体のフォルムこそが重要なのだと実感しました。