【極美品】USMHallerパネル 33.5×73.5cmピュアホワイト2枚組 取引：法人のみ】 ホーロー キッチンパネル JFE 1219 x 2400 2枚入り

はじめてカルダモンの香りに触れたのですが、柑橘系の様な清涼感を感じさせる香りが心地良く満足しました。 これからの料理作りに新風を巻き起こすかの様な印象を受けました。

グリーンカルダモンのホールタイプ、我が家では主にチャイに使います。 いつも他で買うものよりは黄色く小さく乾燥が強い印象でしたが、香りは問題ありませんでした。

ミックススパイスを作るのにこの量でちょうど良かったです。

カレー用に購入。半額だったので他のスパイスもまとめ買いしました。

商品発送はとても迅速でした。ミルクティーに入れて飲んでいます。いい香りで美味しいです。

カルダモンとクミンシードは、我が家のカレーの必需品です。 こちらは安くてよかったです。 ホールは包丁を横にして腹をコブシで叩いて潰すと、中から香り高い種が出てきます。 その種を使うのですが、外皮の方は別にしておきます。 外皮にはほとんど香味がないのですが、捨てません。 以前ＴＶでインドの方が「外皮には健胃薬の効果がある成分が含まれているので、ある程度の量になるまで乾燥させておいて、たまったら熱湯で煮出して飲みます。」とおっしゃっていたので、そのようにして飲んでいます。

チャイ用に購入。 今までパウダーになっていたスパイスミックスを使用していましたが、スパイスミルでゴリゴリ粉砕してみると全然香りの良さが違うのがわかります。 価格もお安く言う事ナシです。

毎朝チャイを作って飲んでいますが、 カルダモンがないと、やっぱりちょっと違います。