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思ったよりたくさん入っていました。 唐揚げと、キノコと一緒にホイル焼き、あとは鍋にといろいろ楽しみました。ヒレのあたりの小骨が多くてちょっと食べにくいけど、淡白でもうまみがあり、ふっくらして美味しかったです。

内臓処理に感動しました。肝以外は見事に取り除かれており、胆嚢の苦い部分まで処理されていたりで、後の作業がとても楽でした。肝醤油で刺身で美味しくいただきました。欲を言えばもう少し多きかったらなぁと。

身が柔らかくあっさりして とても 美味しかったです。そのまま鍋料理にしたので 小骨が 気になりました。

カワハギの刺身をと思い購入しましたが さすがに鳥取から北海道では鮮度が・・・ってとこでしょうか 航空便で翌日着くらいのスピードが必要かと思います。 こちらに到着した時はすでに魚の目が白く濁っており 若干臭いも・・・ 中一日の到着では生肝は恐ろしくて食べられません。 刺身で食べられる品質と言うのであれば、梱包、配送にも気を使って頂きたい。

カワハギの干物は初めて購入しました。 身の弾力がすごくて、なかなか噛みきれませんでした。 食感は最高で美味しかったです。

肝醤油で食べるのが好きだったので、こちらで見つけて他の物と一緒に購入しました。肝も大きくて、臭みもなくとてもおいしく食べられました。

送料無料にするために購入したのですが 綺麗に処理されており 小さめですがぷりぷりしておいしかったです 袋もチャック付きで便利でした

キムチ鍋に入れました。初の賞味で骨がごっつかったので食べにくいかな〜？と思いましたが、スルッと身が取れてました。 身がしまっていて美味しかったです。

冬の鍋料理として落札しました。 あらかじめ、かわはぎ自体、下ごしらえしておりましたので簡単に調理することもできます。 また、いただきたい商品です。

思ったよりやわらかくて、イメージ通りの味でした。これだけでごはんがすすみます。500グラムは結構量がありました。また送料無料にまとめてかいます。