無印良品　スチールユニットシェルフ　ワードローブセット スチールユニットシェルフ ワードローブセット ライトグレー | 無印良品

毎度、美味をありがとうございます。自分でさばくこともあるのでよくわかるのですが、このうすづくりは贅沢です。いい部位だけが、大きく、厚めに盛り付けられています。アラの量からもわかるように、元のオコゼの大きさはかなりのものです。オコゼの薄づくりの調味料、いろいろ試しましたが、お気に入りは塩にグルソー（味の素）を混ぜたもの（反則かもしれませんが）。緑川の純吟と合わせるといくらでも行けます。さっと茹でた皮・腹身・胃・肝、から揚げ、赤出汁で、最高のオコゼ三昧。ごちそうさまでした。

プレゼントで購入。 凄く美味しいと喜ばれました。

何を勘違いしてたんだか。 5尾でのお値段だと思ってしまってて‥ 1尾で1750円なんですね。 さすが高級魚。 じっくり揚げて出しましたが、思った穂の程の味ではありませんでした。

刺身と唐揚げと汁にしようと思っていたのですが、おもったよりアラの量があったので、汁と唐揚げに。唐揚げ用のおこぜは、煮付けに、身は、ほっこりしていい出汁もでで、皮がまた美味しい。最高でした。一緒に注文した、キスも身はてんぷら、骨と腹骨はせんべいに、平日なのに酒がすすんで、すすんで・・・