コンソールテーブル　ウツギ UTSUGI ウツギ コンソールテーブル

今年初めての活きハモ、まだまだ肌寒いのでナベでいただきました。いつもの通り丁寧な骨切りで美味しかったです。

「即落価格なら・・・大盤振る舞い！」のキャッチコピーは本当です。ヒラメ、スズキ、アジ、ハギの４種類ものお魚を送っていただき、刺身、てんぷら、から揚げと堪能しました。

激ウマ！と書かれてたので余程旨いんだろうと期待していたんですが、独特の臭みがある上、特に旨みもなく脂っこいだけで、私の口には合いませんでした。くじらベーコン世代の人には懐かしくて良いんじゃないでしょうか。

完全に解かしてしまうと血がにじんできて血生臭いので、半解凍状態で食べた方がいいです。

淡白な身のカマス。通常カマスは高いけれど、これなら気軽にうまいし安い。 小サイズなので、同サイズもう一尾と組み合わせて一食分かもしれません。 アジの開き（小）との組み合わせだと、カマスを先に食べて次にアジの順が美味しく頂くコツ。焼き上がりがアジのほうが早いけど。

これはうまい！焼きたての香ばしいさに食が進みます。味噌の中に酒粕も入っており、生臭さがなく冷えてもおいいしいです。酒の肴にも。脂の乗った金目鯛を堪能するにはこれが一番だと思います。

ぎんだらの西京漬けは、とろけるように、美味しくて、感動しました。説明書どうりでｍこんがり焼けたので、嬉しかったです。

父の日のプレゼントのため、不明です。父からはおいしかったと電話がありました。

照り焼き用に購入（店側に出来るか確認済み）。しかし、骨切りがヘタなのかどうか、皮まで切れておりバラバラ、照り焼き出来ず。従って、茹でて酢みそで食べる。臭みなどは全く無かったが、極めて普通という感じ。期待していただけに、個人的には今ひとつ。

天然塩の薄味が良い。骨離れがよく淡白な味は酒の肴にも打って付け。チョッとその辺では食べられない。

こんなに美味しいとは知りませんでした。 おいしさをありがとうございます。

美味しかったのですが 量的にはもう少しﾎﾞﾘｭｰﾑが欲しいですね

これは美味しいです。解凍して生のまま食べたくなる程の鮮度が感じられます。しかし一応最初は天ぷら、次は柳川風にちゃんと衛生的に火を通しました。とろける様な、とでも言うか…自分で釣る人は羨ましいですが、そういう趣味は無いのでまた取り寄せましょう。