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両親が大変喜んでくれました。川水さんのうなぎは、本当に美味しいです。また、機会があればぜひよろしくお願いいたします。

大きな子持ち鮎で満足です（＾＾）塩焼きと鮎飯にして頂きました！！ 私的に鰻は白焼きのままでは（−−；）だったので、付いていたタレで 煮込み、炊きあがった白米に混ぜて蒸らしたあと、高菜・炒り卵を加え 混ぜご飯にしました。タレの味もよく、おいしかったです。

立派なうなぎが６尾届きました。丁度６人家族なので１匹ずつだと思ったのですが、うな丼にしても大きいので３人で２尾で丁度良く残りは１尾を白焼きでわさび醤油で、もう１尾を蒲焼で晩酌のおつまみにして食べました。 臭みもなくとても美味しくいただきました。 レビューを見てこちらを購入したのですが、丑の日は毎回こちらで御願いしたいと思います。

これぞ本物の天然うなぎの白焼きなんでしょうね！ とにかく、うーん、うまいっ！まいった！しか言葉が出ませんでした。 美味しくいただくため、蒸し、皮を焼き、酒をふって身を焼いて、手間はかかりましたが、また食べたいです。 わさびのみでいただきました。 説明書に、独特の風味と書いてありました。 確かに、養殖、輸入うなぎに食べ慣れていると独特の風味を感じますが、嫌な風味ではありませんでした。 美味しいうなぎをありがとうございました！

あなごでも食べようか、と思い購入しました。 （鰆を同時に買ったのでしめ鰆と共にちらしに使おうと目論んだのです^＾） 身がしまって脂ものったあなごですが、部分的に泥臭い感じがして、今はカレイやあなごみたいな泥の中の魚は時期じゃないのかな〜？と想像しております。 折角の瀬戸内のあなごならみりんとしょうゆだけで味をつけても美味しいのではないかと想像しますが、どうでしょう？

穴子は凄く美味しいです。今回はばらずしに入れました。

非常に美味しい。リピート回数不明。タレをつけて数度あぶり焼きにすると、市販鰻とは比較にならないくらい美味しい。大との大きさの違いはよくわかります。

ちょっと早い父の日をしました。 かば焼き好きの父と白焼き好きの母、 私も白焼き派なので白焼きを購入しました。 父には付属のタレを塗ってグリルで焼いて、 白焼き・かば焼きを同時に楽しんでもらい 両方共に『おいしい』と言ってもらえました。 とてもいい時間を過ごました。 私達もおいしく頂きました。 ありがとうございます。