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すごくいい感じでまたお願いしたいです！またいい商品おねがいします！！

これまで苺ジャムなどを作るとき、材料は各種砂糖とレモン汁のみ、また砂糖少なめで作っていましたが、結局レモンに含まれるペクチンだけでジャム状にするには相当煮詰めなければならず、できあがるジャムも砂糖たっぷりのジャムと糖度は同じ、と最近ようやく気づきました。今年は長期保存用とは別に、30%程度の砂糖にレモン汁と本品併用でいくつか作ってみたところ、非常にフレッシュなジャムができて満足です。作ったペクチン液は、冷蔵保存しておいて数日後また溶かして別途利用しても大丈夫でした。これからの季節、タルトなどのナパージュにも色々使えそうです。近くのスーパーにも売っていますが、わずかにこちらが安かったです。

丁度使いやすい量の小袋でいい感じです。 果物だけでは足りない硬さにしたいときによく使います。

以前は、白神酵母ドライgでは無かったので、お湯の温度管理などが、少し面倒でしたが、この商品は、そのまま使えるので、非常に便利です。

糖質制限用のパンを焼くのに購入しました。美味しくできました。

洋菓子教室の先生が教えてくれました。シフォンケーキ用です。

この低糖質にやっとたどり着きました。 安心して食べれます。

普通のドライイーストと同じように使えるとのレビューがあったので購入してみました(*^^*) 前から興味が有ったので楽しみです。

家まで届くのは助かります。お米の産地までしっかりわかる商品がほしくて購入しました。

おいしいパンを作れる粉です。価格共に満足しています。使いやすい粉で気に入っています。

おやつを手作りで作ってあげたいと思い購入しました。小さく丸めてみたらしにしようかなと思います。

国産の薄力粉を色々試していますが、こちらのショップの粉はどれも美味しいし、仕上がりも上出来となる。 今回は菓子パンのブレンドとシフォンケーキに使ってみました。シフォンはフワフワしっとり仕上がりました。 普段はドルチェを使うことが多いのですが、蛋白量が少ないこちらの粉は、スポンジ向けにも良さそうなので、次はスポンジを焼いてみようと思います。